TEMPO.CO, Jakarta - Tubuh membutuhkan kadar kolesterol dalam jumlah tertentu agar bisa berfungsi optimal, tapi terlalu banyak dapat menyebabkan penyakit serius seperti arteri tersumbat dan penyakit jantung. Itu sebabnya, perlu menjaga kadar kolesterol tubuh agar selalu seimbang.
Salah satu cara menjaga kadar kolesterol yang baik adalah menerapkan pola makan yang sehat. Namun, mungkin sulit untuk memutuskan makanan mana yang diperlukan untuk menjaganya.
Sebenarnya ada banyak jenis makanan yang dapat membantu menurunkan kolesterol dengan cara yang berbeda-beda. Harvard Health mencontohkan, gandum dapat membantu karena kandungan seratnya yang tinggi, sementara ikan tertentu dapat membantu menurunkan kolesterol karena kadar omega-3-nya.
Untuk buah-buahan, apel dinilai sebagai yang terbaik untuk menurunkan kolesterol. Alasannya, apel adalah salah satu buah yang mengandung serat tertinggi, termasuk jenis serat larut tertentu yang disebut pektin.
Menurut Mayo Clinic, serat larut dapat membantu menurunkan kadar LDL (low-density lipoprotein), yang dikenal sebagai kolesterol jahat, dan mengurangi jumlah kolesterol yang diserap ke dalam aliran darah.
Sebuah penelitian yang diterbitkan dalam European Journal of Nutrition menemukan bahwa serat pektin yang ditemukan dalam apel adalah yang terbaik untuk penurun kolesterol dari sumber buah.
Buah lain yang dapat membantu menurunkan kolesterol, yang mungkin tidak disadari oleh sebagian orang adalah alpukat. Buah ini adalah sumber lemak sehat yang dapat diandalkan, dan menurut Harvard Health. Lemak sehat dapat menggantikan lemak tidak sehat, yang akhirnya dapat membantu mengurangi kadar kolesterol.
Baca juga: 4 Gejala Kolesterol Tinggi yang Dialami Wanita dan Cara Mengatasinya
EATTHIS.COM
Selalu update info terkini. Simak breaking news dan berita pilihan dari Tempo.co di kanal Telegram “Tempo.co Update”. Klik Tempo.co Update untuk bergabung. Anda perlu meng-install aplikasi Telegram lebih dulu.
