TEMPO.CO, Jakarta - Banyak orang memilih untuk mengikuti pola makan vegan karena sejumlah alasan, termasuk berbagai manfaat kesehatan potensial yang didukung ilmu pengetahuan. Faktanya, sebuah penelitian yang baru-baru ini diterbitkan dalam The American Journal of Lifestyle Medicine mengaitkan pola makan vegan dengan kesehatan pada manula, melalui metrik yang menarik: polifarmasi.
Melansir laman Mind Body Green, penelitian tersebut menyelidiki hubungan antara diet dan polifarmasi—di mana seseorang mengonsumsi lima (atau lebih) obat yang diresepkan—dan menemukan bahwa pola makan vegan mengurangi jumlah pil yang diresepkan untuk seseorang sebesar 58 persen, jika dibandingkan dengan pola makan non-vegetarian.
Penelitian ini melibatkan 328 peserta (semua berusia 60+), yang menjawab kuesioner dan melakukan pengukuran di Pusat Drayson Universitas Loma Linda di Loma Linda, CA—yang merupakan salah satu Zona Biru, seperti yang dicatat oleh Dan Buettner. Faktor lain yang mempengaruhi prevalensi polifarmasi termasuk usia, indeks massa tubuh (BMI), dan adanya penyakit yang sudah ada sebelumnya, dengan BMI memiliki dampak "signifikan" pada jumlah resep yang dimiliki orang juga.
Sebelumnya, pola makan nabati telah dikaitkan dengan kesehatan jantung yang lebih baik. Studi telah menemukan melewatkan daging dalam diet dapat menurunkan tekanan darah dan kolesterol, ditambah mengurangi risiko penyakit kardiovaskular. Ini juga telah dikaitkan dengan peningkatan kadar glukosa darah bagi mereka yang menderita diabetes atau pradiabetes, serta pencernaan dan kesehatan usus yang lebih baik. Mengingat betapa integral semua sistem ini untuk kesehatan secara keseluruhan, dan fakta bahwa mereka kadang-kadang dikaitkan dengan pengobatan, masuk akal bahwa diet dan manfaat kesehatan selanjutnya dapat menyebabkan jumlah resep yang lebih rendah.
Tentu saja, pola makan nabati dan pola makan vegan tidak persis sama: nabati mengacu pada makan lebih banyak tumbuhan, dan berfokus pada makanan utuh, tetapi tidak harus memotong daging sepenuhnya—sementara pola makan vegan dapat mencakup makanan olahan, makanan yang ramah vegan, tetapi tidak pernah menyertakan produk hewani. Namun, sebagian besar, tampaknya mengikuti salah satu dari diet ini dapat berdampak positif pada kesehatan dan kesejahteraan secara keseluruhan.
Baca juga: 7 Jenis Vegetarian Menurut Ahli Nutrisi dan Cara Memilih yang Tepat
