TEMPO.CO, Jakarta - Lemak visceral atau lemak perut terdapat di rongga perut dan mengelilingi organ vital manusia. Jenis lemak ini berdampak buruk bagi kesehatan jika dibandingkan dengan jenis lemak lainnya di tubuh, seperti paha, pinggul, dan lengan.
Lemak perut dapat menyulitkan organ tubuh bekerja secara optimal. Misalnya, kelebihan lemak viseral di hati telah dikaitkan dengan glukosa, lipid, dan disfungsi endokrin.
Untungnya, makanan tertentu dapat mempengaruhi komposisi tubuh dan mungkin berperan mengurangi jaringan lemak perut. Inilah daftarnya.
1. Ikan berlemak
Ikan berlemak seperti salmon, tuna, sarden, dan mackerel merupakan sumber asam lemak omega-3 yang baik. Pakar diet Anya Rosen, menjelaskan bahwa omega-3 yang menyehatkan jantung terbukti bermanfaat bagi komposisi lemak tubuh dengan berbagai cara, seperti meningkatkan sensitivitas insulin dan memerangi peradangan.
Ikan berlemak juga merupakan sumber protein makanan yang baik, yang meningkatkan laju metabolisme dan meningkatkan kadar hormon kenyang seperti GLP-1, PYY dan cholecystokinin, kata Rosen.
2. Minyak kelapa
Minyak kelapa sering dianggap buruk karena kandungan lemak jenuhnya yang tinggi. Namun, penelitian menunjukkan bahwa jenis lemak tertentu dalam minyak kelapa, trigliserida rantai menengah, dapat secara mengurangi jumlah total lemak yang disimpan oleh tubuh.
3. Kacang
Satu studi menunjukkan bahwa makan lebih banyak kacang dapat membantu mengurangi akumulasi total lemak visceral, kata Nicole Stefanow, ahli diet di New York.
Stefanow berhipotesis memiliki hipotesis bahwa kacang merupakan sumber serat larut prebiotik yang bagus. Menurut dia, meskipun serat larut tidak dapat dicerna oleh tubuh, serat ini dimetabolisme dan diubah menjadi asam lemak rantai pendek (SCFA) oleh mikroba sehat di usus kita. Penelitian telah menghubungkan SCFA dengan penurunan lemak visceral.
4. Yogurt
Yogurt mengandung nutrisi makro yang seimbang. Ahli diet Ashley Larson mengatakan bahwa yogurt dapat membantu tetap kenyang lebih lama dan mengurangi asupan kalori secara keseluruhan.
Selain itu, Larson menjelaskan, yogurt mengandung bakteri sehat, yang disebut probiotik, yang membantu menyeimbangkan bakteri usus dan mengurangi kembung atau masalah pencernaan lainnya. Satu studi menunjukkan bahwa mereka yang secara konsisten makan yogurt lemak utuh kehilangan lebih banyak berat badan dan mengurangi lingkar pinggang mereka selama setahun.
5. Telur
Telur adalah sumber protein dan lemak sehat yang sempurna untuk memulai hari. Penelitian membuktikan orang dapat kehilangan lemak perut ketika memilih makanan dengan indeks glikemik rendah seperti paduan protein dan lemak.
Baca juga: 7 Cara Mudah Mengecilkan Lemak Perut dengan Rutinitas Sehari-hari
EATTHIS.COM
