TEMPO.CO, Jakarta - Anda mungkin sudah tahu bahwa makanan manis dan gorengan tidak baik untuk usus, sementara makanan fermentasi bekerja sangat baik dalam meningkatkan bakteri baik di dalamnya. Tetapi ketika datang ke makanan teratas yang direkomendasikan oleh ahli gastroenterologi, Anda mungkin terkejut dengan apa yang masuk dalam daftar, tidak ada kefir dan kombucha.
Usus sering disebut sebagai otak kedua, mikrobioma memengaruhi lebih dari sekadar pencernaan, itu terhubung dengan segala sesuatu mulai dari suasana hati dan energi hingga kekebalan dan umur panjang. Setiap ahli nutrisi akan memberi tahu Anda bahwa memiliki usus yang sehat sangat penting.
Mengutip laman Well and Good, tiga ahli gastroenterologi teratas berbagi makanan teratas non-fermentasi, untuk kesehatan usus yang lebih baik.
1. Sayuran hijau
"Salah satu makanan yang saya rekomendasikan adalah semua jenis sayuran hijau," kata dokter pengobatan integratif dan ahli gastroenterologi Marvin Singh. Alasan mengapa Dr. Singh adalah penggemarnya adalah karena semua serat di dalamnya. Makanan kaya serat berkontribusi pada kesehatan usus dalam banyak hal, termasuk mendorong pertumbuhan bakteri baik dan membunuh bakteri jahat.
2. Kaldu tulang
Dr. Singh menyukai kaldu tulang karena merupakan sumber yang kaya akan kolagen, yang sangat bagus untuk usus. Anda mungkin pernah mendengar bahwa kolagen menghaluskan kerutan dari luar ke dalam, itulah sebabnya kolagen menjadi bahan yang sangat populer di dunia kecantikan. Ternyata kolagen membantu usus Anda dengan cara yang sama juga, yang pada gilirannya membantu pencernaan.
3. Sarden
"Saya penggemar berat makanan kaya omega-3, seperti salmon liar dan sarden, karena bersifat anti-inflamasi. Hal ini membuat keduanya penting dan bermanfaat bagi seluruh tubuh, termasuk usus," kata Dokter pengobatan integratif dan penulis Happy Gut, Vincent Pedre. Salmon liar mungkin sudah ada di rotasi makan malam Anda, tetapi sarden juga merupakan sumber nutrisi yang kuat (dan lebih murah).
4. Beras merah kunyit
Kekuatan anti-inflamasi kunyit membuat Dr. Pedre menjadi penggemar beratnya. Dia suka memasukkannya ke dalam masakannya kapan pun dia bisa. Beras merah kunyit menggabungkan bumbu super dengan sumber yang kaya serat.
5. Alpukat
Alpukat sangat bagus untuk kesehatan usus karena seratnya tinggi dan juga memiliki begitu banyak nutrisi hebat lainnya," kata Jacob Skeans, ahli gastroenterologi di Wexner Medical Center Ohio State University.
Baca juga: 7 Kesalahan Memanggang Makanan yang Harus Dihindari Menurut Ahli Diet
