Pisang Goreng Madu ala Aurel Hermansyah, Favoritnya Atta Halilintar

Reporter

Editor

Yunia Pratiwi

Aurel Hermansyah membuat pisang goreng madu untuk suaminya, Atta Halilintar yang sedang isolasi mandiri. (Tangkapan layar Youtube.com/Aurelie Hermansyah)

TEMPO.CO, Jakarta - Aurel Hermansyah memiliki cara khusus untuk menghibur suaminya, Atta Halilintar yang menjalani isolasi mandiri akibat terpapar Covid-19. Dia membuat pisang goreng madu, makanan favorit suaminya.

“Abang (panggilan Atta) suka banget, dia sering banget sampe beli-beli gitu, jadi daripada abang beli-beli mending aku bikin sendiri di rumah,” ujarnya dalam vlog Youtube Aurelie Hermansyah. Minggu 25 April 2021.

Aurel pun sudah menyiapkan bahan-bahan untuk membuat pisang goreng madu, yaitu pisang raja, madu, tepung terigu dan tepung beras. Langkah pertama yang dilakukannya adalah memotong pisang menjadi bagian-bagian kecil lalu dicelupkan ke dalam campuran 6 sendok makan madu dan 10 sendok makan air mineral, serta sejumput garam.

Selagi pisang direndam dalam madu, ia menyiapkan campuran pelapisnya yang terdiri dari 200 gram tepung terigu, 75 gram tepung beras, 30 gram gula pasir, 1 sendok teh baking powder, dan satu tetes esktrak vanilla. Campur seluruh bahan pelapis itu dengan air sampai merata.  

Aurel Hermansyah membuat pisang goreng madu untuk suaminya, Atta Halilintar yang sedang isolasi mandiri. (Tangkapan layar Youtube.com/Aurelie Hermansyah)

Sambil menyiapkan adonan untuk menggoreng pisang, sesekali Aurel menunjukkan kekhawatirannya membuat makanan favorit suaminya ini. “Jujur ini pertama kali, aku takut gagal sih, Allahu alam ya, kalau gak enak ya maaf ya sayang, sudah belajar semampu aku," ujarnya.

Aurel kemudian mencampurkan pisang ke dalam terigu, lalu menggorengnya. Setelah pisang digoreng setengah matang, lalu dicelupkan lagi ke dalam campuran madu dan air dan digoreng kembali. Meski sempat gagal menggoreng pisang karena sutilnya meleleh tak tahan panas, gorengan berikutnya pun nampak berhasil. Setelah semua pisang matang, ia lalu menyusun pisang ditambah semangkuk es krim vanilla.

Aurel Hermansyah menemani Atta Halilintar yang sedang isolasi mandiri, menikmati pisang goreng madu buatannya. (Tangkapan layar Youtube.com/Aurelie Hermansyah)

Sambil mengenakan masker Aurel Hermansyah kemudian mengantarkan pisang goreng madu buatannya ke kamar tempat Atta isolasi mandiri. Kedua sejoli itu pun duduk terpisah, Aurel di depan kamar, sedangkan Atta di dalam kamar. Sambil menikmati pisang goreng madu, Atta pun memberikan pujian untuk sang istri. "Ini kesukaan saya gaes, enak beneran," ujarnya, yang disambut teriakan bahagia Aurel karena berhasil membuat makanan favorit suaminya.

Aurel Hermansyah dan Atta Halilintar sempat berbincang sejenak. Atta meminta doa untuk kesembuhannya, agar bisa bertemu keluarga besarnya dan berbuka puasa bersama orang tua mereka.

Baca juga: Mengenal Kista Ovarium yang Sempat Diidap Aurel Hermansyah, Kini Sudah Hilang






Selain Diet, Inilah 4 Cara yang Bisa Menurunkan Berat Badan

16 jam lalu

Selain Diet, Inilah 4 Cara yang Bisa Menurunkan Berat Badan

Menurunkan berat badan bisa dilakukan tanpa diet. Bagaimana caranya?


Mengenal Ileus Paralitik, Gangguan Kontraksi Otot Usus yang Dapat Sebabkan Penumpukan Makanan

1 hari lalu

Mengenal Ileus Paralitik, Gangguan Kontraksi Otot Usus yang Dapat Sebabkan Penumpukan Makanan

Penyumbatan atau obstruksi usus akibat ileus paralitik sering disebut dengan pseudo-obstruction.


Apa itu Alergi Sulfit dan Penyebabnya?

1 hari lalu

Apa itu Alergi Sulfit dan Penyebabnya?

Zat kimia tertentu seperti sulfit rentan menyebabkan alergi


5 Kiat Mengonsumsi Makanan Saat Kondisi Lidah Mati Rasa atau Ageusia

1 hari lalu

5 Kiat Mengonsumsi Makanan Saat Kondisi Lidah Mati Rasa atau Ageusia

Saat makan atau minum lidah tak merasakan apa-apa menandakan kondisi ageusia


BRIN Kembangkan 61 Teknologi, Ada yang untuk Memperlambat Kematangan Pisang

2 hari lalu

BRIN Kembangkan 61 Teknologi, Ada yang untuk Memperlambat Kematangan Pisang

BRIN mengembangkan teknologi untuk memperpanjang umur komoditas hortikultura.


Badai Ian Mereda, Warga Kuba Protes Kekurangan Pasokan Makanan

3 hari lalu

Badai Ian Mereda, Warga Kuba Protes Kekurangan Pasokan Makanan

Kuba telah memulihkan listrik di sebagian besar wilayah Havana setelah dikacau oleh badai Ian.


Hindari 8 Aktivitas Ini Setelah Makan

3 hari lalu

Hindari 8 Aktivitas Ini Setelah Makan

Hal yang perlu dilakukan setelah makan adalah tetap bergerak, tetapi tidak melakukan gerakan intens atau berlebihan.


Makanan Sehat Ini Dianggap Buruk jika Dikonsumsi Setelah Berolahraga

3 hari lalu

Makanan Sehat Ini Dianggap Buruk jika Dikonsumsi Setelah Berolahraga

Karbohidrat dan protein adalah nutrisi yang diperlukan untuk pemulihan pasca-olahraga.


Mengapa Makanan di Restoran Terasa Lebih Enak?

3 hari lalu

Mengapa Makanan di Restoran Terasa Lebih Enak?

Dari pengalaman hingga peralatan, ada beberapa alasan yang membuat makanan restoran terasa lebih lezat daripada di rumah.


Ketahui Sindrom Frey, Sebab Berkeringat Ketika Makan

3 hari lalu

Ketahui Sindrom Frey, Sebab Berkeringat Ketika Makan

Kondisi ini pertama kali dilaporkan dalam literatur medis yang ditulis Baillarger pada 1853. Inilah sindrom frey, berkeringat ketika makan.