Pisang Goreng Madu ala Aurel Hermansyah, Favoritnya Atta Halilintar

Reporter:
Editor:

Yunia Pratiwi

  • Font:
  • Ukuran Font: - +
  • Aurel Hermansyah membuat pisang goreng madu untuk suaminya, Atta Halilintar yang sedang isolasi mandiri. (Tangkapan layar Youtube.com/Aurelie Hermansyah)

    Aurel Hermansyah membuat pisang goreng madu untuk suaminya, Atta Halilintar yang sedang isolasi mandiri. (Tangkapan layar Youtube.com/Aurelie Hermansyah)

    TEMPO.CO, Jakarta - Aurel Hermansyah memiliki cara khusus untuk menghibur suaminya, Atta Halilintar yang menjalani isolasi mandiri akibat terpapar Covid-19. Dia membuat pisang goreng madu, makanan favorit suaminya.

    “Abang (panggilan Atta) suka banget, dia sering banget sampe beli-beli gitu, jadi daripada abang beli-beli mending aku bikin sendiri di rumah,” ujarnya dalam vlog Youtube Aurelie Hermansyah. Minggu 25 April 2021.

    Aurel pun sudah menyiapkan bahan-bahan untuk membuat pisang goreng madu, yaitu pisang raja, madu, tepung terigu dan tepung beras. Langkah pertama yang dilakukannya adalah memotong pisang menjadi bagian-bagian kecil lalu dicelupkan ke dalam campuran 6 sendok makan madu dan 10 sendok makan air mineral, serta sejumput garam.

    Selagi pisang direndam dalam madu, ia menyiapkan campuran pelapisnya yang terdiri dari 200 gram tepung terigu, 75 gram tepung beras, 30 gram gula pasir, 1 sendok teh baking powder, dan satu tetes esktrak vanilla. Campur seluruh bahan pelapis itu dengan air sampai merata.  

    ADVERTISEMENT

    Aurel Hermansyah membuat pisang goreng madu untuk suaminya, Atta Halilintar yang sedang isolasi mandiri. (Tangkapan layar Youtube.com/Aurelie Hermansyah)

    Sambil menyiapkan adonan untuk menggoreng pisang, sesekali Aurel menunjukkan kekhawatirannya membuat makanan favorit suaminya ini. “Jujur ini pertama kali, aku takut gagal sih, Allahu alam ya, kalau gak enak ya maaf ya sayang, sudah belajar semampu aku," ujarnya.

    Aurel kemudian mencampurkan pisang ke dalam terigu, lalu menggorengnya. Setelah pisang digoreng setengah matang, lalu dicelupkan lagi ke dalam campuran madu dan air dan digoreng kembali. Meski sempat gagal menggoreng pisang karena sutilnya meleleh tak tahan panas, gorengan berikutnya pun nampak berhasil. Setelah semua pisang matang, ia lalu menyusun pisang ditambah semangkuk es krim vanilla.

    Aurel Hermansyah menemani Atta Halilintar yang sedang isolasi mandiri, menikmati pisang goreng madu buatannya. (Tangkapan layar Youtube.com/Aurelie Hermansyah)

    Sambil mengenakan masker Aurel Hermansyah kemudian mengantarkan pisang goreng madu buatannya ke kamar tempat Atta isolasi mandiri. Kedua sejoli itu pun duduk terpisah, Aurel di depan kamar, sedangkan Atta di dalam kamar. Sambil menikmati pisang goreng madu, Atta pun memberikan pujian untuk sang istri. "Ini kesukaan saya gaes, enak beneran," ujarnya, yang disambut teriakan bahagia Aurel karena berhasil membuat makanan favorit suaminya.

    Aurel Hermansyah dan Atta Halilintar sempat berbincang sejenak. Atta meminta doa untuk kesembuhannya, agar bisa bertemu keluarga besarnya dan berbuka puasa bersama orang tua mereka.

    Baca juga: Mengenal Kista Ovarium yang Sempat Diidap Aurel Hermansyah, Kini Sudah Hilang


     

     

     

    Lihat Juga



    Selengkapnya
    Grafis

    Gonta-ganti Istilah Kebijakan Pemerintah Atasi Covid-19, dari PSBB sampai PPKM

    Simak sejumlah istilah kebijakan penanganan pandemi Covid-19, mulai dari PSBB hingga PPKM, yang diciptakan pemerintah sejak 20 April 2020.