Diet Tinggi Serat Efektif Turunkan Berat Badan, Perhatikan Efek Sampingnya

Reporter

Editor

Mila Novita

Ilustrasi wanita diet. Freepik.com/Schantalao

TEMPO.CO, Jakarta - Diet tinggi serat jadi salah satu pilihan populer untuk orang yang ingin menurunkan berat badan. Ini karena serat butuh waktu lebih lama untuk dicerna, juga perlu dikunyah, sehingga memberikan rasa kenyang yang lebih lama

Namun, manfaat diet tinggi serat ternyata bukan hanya untuk langsing. Kelly Plough, pakar diet yang dikutip Verywell Fit, mengatakan bahwa banyak alasan lain untuk memulai diet tinggi serat. 

"Diet ini membuat Anda tetap teratur, dapat membantu menurunkan berat badan, menyehatkan jantung, dan bagus untuk usus serta mengurangi peradangan secara keseluruhan. Jika Anda tidak makan banyak serat saat ini, tambahkan secara perlahan ke dalam makanan Anda agar dapat ditoleransi dengan baik," kata dia. 

Makanan tinggi serat didapat dari tanaman, baik sayur, buah, biji-bijian, umbi-umbian, atau kacang-kacangan. 

Berikut manfaat diet tinggi serat untuk kesehatan. 

1. Menyehatkan usus

Serat membantu usus besar melakukan tugasnya dengan baik, sehingga menghasilkan feses lunak yang mudah dikeluarkan. Jadi mengonsumsi serat makanan membantu menjaga pergerakan usus tetap teratur dan mencegah sembelit, wasir, dan bahkan mungkin kanker usus besar.

2. Penurunan berat badan

Serat makanan membantu menurunkan berat badan karena mengenyangkan sekaligus rendah kalori. Makanan berserat juga bisa menjadi sumber protein tanpa lemak yang baik.

Satu studi yang diterbitkan pada 2015 menemukan bahwa mengonsumsi banyak serat bisa menurunkan berat badan hampir sama besarnya dengan mengikuti diet ketat. 

3. Menjaga kesehatan jantung

Serat larut membantu menurunkan kadar kolesterol darah dan tekanan darah, dua hal yang jadi faktor risiko penyakit jantung. Penelitian yang dipublikasikan pada 2016 menunjukkan bahwa secara keseluruhan, serat makanan membantu menurunkan risiko kematian akibat penyakit jantung. 

4. Pencegahan kanker

Penelitian terhadap beberapa studi di 2016 mengungkap bahwa serat makanan juga menurunkan risiko kematian akibat kanker. Secara khusus, diet ini mungkin berpengaruh pada kanker usus besar karena membantu fungsi sistem pencernaan. 

baca juga: 5 Buah Tinggi Serat Untuk Menurunkan Berat Badan dengan Mudah

Meski banyak manfaatnya, diet tinggi serat juga memiliki efek samping. Makanan berserat tinggi, terutama kacang-kacangan, bisa menyebabkan atau memperburuk gas usus. Kondisi mungkin memalukan karena gas bisa keluar kapan saja, tetapi itu tidak berbahaya dan merupakan tanda bahwa bakteri baik di usus melakukan tugasnya. Untungnya serat prebiotik  dapat membantu mengurangi bau gas itu.

Beberapa makanan yang tinggi serat juga tinggi FODMAP, yaitu kelompok karbohidrat yang dapat menyebabkan gejala pada orang dengan penyakit usus tertentu.

Jadi, jika berencana untuk memulai diet tinggi serat, lakukan secara bertahap. Tambahkan serat sedikit demi sedikit agar sistem pencernaan bisa mengelolanya dengan baik. 






Menurut Studi Makan Larut Malam Bikin Lebih Lapar Keesokan Paginya

43 menit lalu

Menurut Studi Makan Larut Malam Bikin Lebih Lapar Keesokan Paginya

Jika Anda sering makan larut malam mungkin sudah waktunya untuk menghentikan kebiasaan itu


5 Manfaat Madu, Kontrol Berat Badan dan Pereda Batuk Alami

3 jam lalu

5 Manfaat Madu, Kontrol Berat Badan dan Pereda Batuk Alami

Madu bisa menjadi pereda batuk alami dan mengontrol berat badan. Begini penjelasannya.


Mengenal Ileus Paralitik, Gangguan Kontraksi Otot Usus yang Dapat Sebabkan Penumpukan Makanan

3 jam lalu

Mengenal Ileus Paralitik, Gangguan Kontraksi Otot Usus yang Dapat Sebabkan Penumpukan Makanan

Penyumbatan atau obstruksi usus akibat ileus paralitik sering disebut dengan pseudo-obstruction.


Apa itu Alergi Sulfit dan Penyebabnya?

8 jam lalu

Apa itu Alergi Sulfit dan Penyebabnya?

Zat kimia tertentu seperti sulfit rentan menyebabkan alergi


5 Kiat Mengonsumsi Makanan Saat Kondisi Lidah Mati Rasa atau Ageusia

8 jam lalu

5 Kiat Mengonsumsi Makanan Saat Kondisi Lidah Mati Rasa atau Ageusia

Saat makan atau minum lidah tak merasakan apa-apa menandakan kondisi ageusia


5 Cara Menurunkan Berat Badan untuk Penderita PCOS

17 jam lalu

5 Cara Menurunkan Berat Badan untuk Penderita PCOS

Banyak wanita dengan PCOS berjuang untuk menurunkan berat badan karena kondisi resistensi insulin


4 Efek Samping Suplemen Diet bagi Kesehatan

1 hari lalu

4 Efek Samping Suplemen Diet bagi Kesehatan

Suplemen diet memiliki efek samping bagi kesehatan, salah satunya adalah dapat menimbulkan kerusakan organ


Benarkan Suplemen Diet Dapat Menurunkan Berat Badan?

1 hari lalu

Benarkan Suplemen Diet Dapat Menurunkan Berat Badan?

Suplemen diet banyak dipilih karena bisa menurunkan berat badan dalam waktu yang cepat. Benarkah demikian?


Cara Cegah Obesitas: Banyak Konsumsi Buah, Sayur, dan Makanan Bebas Lemak

1 hari lalu

Cara Cegah Obesitas: Banyak Konsumsi Buah, Sayur, dan Makanan Bebas Lemak

Penyakit obesitas bisa dihindari dengan melakukan pola hidup sehat mulai dari menjaga pola makan, aktivitas, hingga tidur yang cukup.


Badai Ian Mereda, Warga Kuba Protes Kekurangan Pasokan Makanan

1 hari lalu

Badai Ian Mereda, Warga Kuba Protes Kekurangan Pasokan Makanan

Kuba telah memulihkan listrik di sebagian besar wilayah Havana setelah dikacau oleh badai Ian.