TEMPO.CO, Jakarta - Hari ke-18 sejak diberlakukannya imbauan di rumah saja dan social distancing, membuat para perempuan dan ibu mulai menunjukkan kreativitas selama masa di rumah. Tak ketinggalan beberapa selebriti juga ikut menunjukkan aktivitasnya di rumah. Salah satunya, Yuni Shara yang mengunggah beberapa kegiatannya selama di rumah melalui Instagram hingga YouTube channel miliknya.
Kakak Krisdayanti ini cukup produktif selama di rumah saja, selain berjemur dan makan bersama anak-anak, Yuni Shara juga unjuk kebolehan memasak. Salah satu resep yang dibagikan Yuni Shara di saluran YouTube-nya ialah Sarden Tumis Pete. "Bikinnya mudah, dengan bumbu sederhana tapi rasanya luar biasa. Biayanya juga murah cukup dengan sekaleng sarden bisa disantap seisi rumah. Wow luar biasa bukan," tulis keterangan video.
Yuni Shara masak resep sarden dan petai di chanel Youtube-nya. Youtube/Yuni Shara Chanel
Resep dengan bahan lokal Indonesia itu termasuk menu andalan perempuan kelahiran 3 Juni 1972 ini. "Jadi kenapa aku masak sarden, selain mudah didapat hanya dengan sekaleng sarden, mudah dibuat dan juga bisa jadi menu serumah," kata Yuni Shara dalam video itu.
Berikut ini resep sarden tumis petai ala Yuni Shara
Bahan:
1. 1 kaleng sarden sesuai selera
2. Petai secukupnya
Bumbu:
1. Bawang merah
2. Bawang putih
3. Lengkuas
4. Jahe
5. Cabai rawit
6. Cabai hijau
7. Daun salam
8. Daun jeruk
9. Gula
10. Garam
11. Air secukupnya
Cara membuat:
1. Panaskan minyak dalam wajan, lalu masukkan bawang merah hingga harum
disusul bawang putih. "Bawang putih lebih cepat gosong jadi bawang merah dulu yang masuk," ucap Yuni.
2. Lalu masukkan lengkuas, jahe dan cabe yang tidak diiris, supaya tidak terlalu pedas.
3. Tambahkan petai dan daun jeruk.
"Saya suka daun jeruk biar sedap dan kalau suka pete setengah matang bisa dimasukin belakangan," tambah Yuni
4. Tuang sarden dan tambahkan air agar tidak kering
5. Bubuhkan garam, gula, merica bubuk, tomat, dan irisan cabai hijau. "Jahe bisa menghilangkan amis ikan," imbuhnya.
Setelah semua bahan dimasukkan, diamkan sesaat agar bumbu meresap. "Nah sudah jadi deh. Selamat mencoba para bapak ibu dan remaja putri, salam dari saya," pungkas Yuni Shara mengakhiri vlog memasaknya.
