TEMPO.CO, Jakarta - Buat yang sedang mencari ide makanan manis dan segar untuk berbuka puasa nanti sore, coba puding karena disukai semua usia dan merupakan hidangan ringan, cocok dikonsumsi seluruh anggota keluarga. Cara membuat puding, apalagi dengan panduan resep Puding Lapis Cokelat, ini cukup mudah.
Bahan yang diperlukan juga mudah didapat. Makanan ini juga cocok dinikmati bersama teman-teman dan kerabat di berbagai suasana.
Coba juga:
Menu Buka Puasa yang Manis dan Segar Coba Resep Es Blewah
Buka Puasa Hari Ini, Ayo Coba Resep Sup Buah Segar dan Praktis
- 100 gram cokelat masak gelap, serut
Lapisan cokelat:
- 1 bungkus agar-agar cokelat
- 110 gram gula pasir
- 50 gram cokelat masak gelap, potong-potong
- 30 gram cokelat bubuk
- 1/4 sendok teh vanili bubuk
- 700 mililiter susu cair cokelat
Lapisan putih:
- 1 bungkus agar-agar putih
- 1/4 sdt vanili bubuk
- 90 gram gula pasir
- 600 ml susu cair putih
Cara membuat:
-Lapisan cokelat: Campur semua bahan, aduk rata dan masak hingga mendidih. Tuang ke dalam cup hingga 1/4 bagian, biarkan agak mengeras dan sisihkan sisa adonan.
-Lapisan putih: Campur semua bahan dan masak hingga mendidih, angkat. Tuang lapisan putih ke dalam cup berisi puding cokelat hingga terisi ½ bagian cup, kemudian tambahkan sebagian cokelat masak gelap yang sudah diserut secukupnya di atasnya. Biarkan agak mengeras.
-Tuang sisa adonan lapisan cokelat ke dalam cup sampai terisi ¾ bagian cup, biarkan mengeras kemudian tabur sisa cokelat masak gelap serut. Simpan di dalam lemari es hingga mengeras. Sajikan selagi dingin.
