Tantangan yang Dihadapi Nirina Zubir Memasak Kuliner Nusantara

Nirina Zubir. Instagram.com

TEMPO.CO, Jakarta - Aktris dan presenter Nirina Zubir berbagi cerita tentang hobi memasak di rumah. Menurut Nirina, rumah merupakan tempat untuk menumbuhkan rasa menyukai aneka kuliner Nusantara.

Baca juga: Nirina Zubir: Cukup 2 Anak, Apa Hubungannya dengan 25 Kilogram?

"Sebisa mungkin saya menyempatkan diri untuk memasak hidangan khas dari berbagai daerah," kata istri Ernest Fardiyan Syarif ini saat menghadiri acara Bango Bumbu Kuliner Nusantara, di Jakarta, Kamis, 16 Mei 2019. Meski begitu, Nirina mengakui bukan hal mudah membagi waktu dalam kesibukannya untuk memasak kuliner khas Nusantara.

Nirina mengatakan hal yang menjadi tantangan memasak kuliner Nusantara bumbu yang tidak sedikit. "Bumbu yang digunakan beragam dan tingkat kompleksitas dalam mengolahnya pun tinggi," tuturnya.

Ibu dua anak ini pun menceritakan pengalamannya memasak saat Ramadan dan menyambut Hari Lebaran. "Saya mencoba memasak menggunakan salah satu varian ‘Bango Bumbu Kuliner Nusantara’, yaitu Opor Ayam khas Cepu," katanya.

Simak juga: Cara Menjaga Kesehatan Keluarga ala Nirina Zubir

Bagi Nirina Zubir cara itu memudahkan dirinya untuk memasak. Ia cukup menambahkan beberapa bahan saja, di antaranya lengkuas, daun jeruk, serai. "Masak hingga ayam berubah warna. Setelah itu menambahkan santan dan cabai rawit secukupnya," kata aktris film Keluarga Cemara ini. Selanjutnya ia hanya perlu menambahkan lontong, ketupat, atau nasi untuk pelengkap makanan opor ayam.






Kalau ke Tanjung Lesung, Jangan Lupa Coba Ragam Kuliner Asiknya

5 hari lalu

Kalau ke Tanjung Lesung, Jangan Lupa Coba Ragam Kuliner Asiknya

Di Tanjung Lesung hingga kawasan lainnya di Banten, sate bisa disajikan dari ikan. Hanya saja, ikan bandengnya tanpa duri.


4 Kudapan Goyang Lidah Kuliner Sulawesi Selatan

6 hari lalu

4 Kudapan Goyang Lidah Kuliner Sulawesi Selatan

Kuliner khas Sulawesi Selatan banyak ragamnya, setidaknya 4 kudapan popuker ini mewakilinya.


Kuliner Khas Kebumen yang Sayang Kalau Anda Lewatkan, Sate Ambal Salah Satunya

7 hari lalu

Kuliner Khas Kebumen yang Sayang Kalau Anda Lewatkan, Sate Ambal Salah Satunya

Kebumen ebagai daerah wisata, Kebumen selain memiliki obyek wisata alam dan sejarah, juga mempunyai kuliner khas. Sate Ambal salah satunya.


6 Kuliner Khas Sulawesi Selatan yang Paling Dicari, Pisang Epe sampai Pallubasa

7 hari lalu

6 Kuliner Khas Sulawesi Selatan yang Paling Dicari, Pisang Epe sampai Pallubasa

Ragam kuliner dari Provinsi Sulawesi Selatan, apa saja selain coto Makassar dan sop Konro? Perlu coba Pallubasa.


Jakarta Kulinary Edition 2022, Berburu Kuliner Sambil Rayakan Halloween di Kuningan City

9 hari lalu

Jakarta Kulinary Edition 2022, Berburu Kuliner Sambil Rayakan Halloween di Kuningan City

Jakarta Kulinary Edition kali ini, Kuningan City Mall juga mempersembahkan activity spesial edisi Halloween yang dapat dinikmati oleh pengunjung.


Wisatawan ke Semarang Jangan Lewatkan Cicip 7 Kuliner Khas Ini

9 hari lalu

Wisatawan ke Semarang Jangan Lewatkan Cicip 7 Kuliner Khas Ini

Saat pergi ke Semarang, jangan lupa untuk menikmati sejumlah kuliner khas yang bisa menggoyang lidah.


Berkunjung ke Jambi? Nikmati Tiga Makanan Khas Jambi

9 hari lalu

Berkunjung ke Jambi? Nikmati Tiga Makanan Khas Jambi

Burgo, gulai terjun, hingga kerutup ikan siap memanjakan lidah para penggemar kuliner yang kebetulan berkunjung ke Jambi. Berikut rinciannya.


Wisata Kuliner di Old Shanghai, Bersantap Nikmat dengan Suasana Kampung Cina

10 hari lalu

Wisata Kuliner di Old Shanghai, Bersantap Nikmat dengan Suasana Kampung Cina

Old Shanghai Sedayu City adalah sentra kuliner yang dibangun dengan tema kampung Cina.


5 Rekomendasi Kuliner di Taman Jajan Bintaro

10 hari lalu

5 Rekomendasi Kuliner di Taman Jajan Bintaro

Sentra kuliner di Bintaro itu menyediakan banyak makanan dengan konsep food court.


6 Kuliner Khas Jambi, Ada Burgo dan Gulai Talang

11 hari lalu

6 Kuliner Khas Jambi, Ada Burgo dan Gulai Talang

Kuliner khas Jambi sangat beragam, berikut 5 di ntaranya seperti gulai talang, tempoyak, burgo dan lainnya.