Hari Raya Imlek, Coba Menu Kantonis di Restoran Hakkasan

Beef Merlot di Hakkasan Jakarta, Hotel Alila SCBD Jakarta. (dok. Hakkasan Jakarta)

TEMPO.CO, Jakarta - Hari Raya Imlek tak lengkap rasanya jika tidak menikmati makanan ala Tionghoa. Salah satu restoran yang bisa Anda datangi untuk menyantap hidangan Kantonis adalah Restoran Hakkasan Jakarta.

Baca: Ada Ucapan Imlek 2019 Selain Gong Xi Fa Cai

Resoran yang bertempat di lantai 25 dan 26 Hotel Alila SCBD ini akan dibuka pada Jumat, 8 Februari 2019. Restoran bagian dari Hakkasan Group ini menyuguhkan pemandangan gedung pencakar langit karena menghadap ke Bursa Efek Indonesia dan Pacific Place.

Pengelola Restoran Hakkasan seolah mempersilakan pengunjung untuk menyimak kebolehan chef mereka dalam mengolah masakan. Itu sebabnya mereka menempatkan dapur di tengah area restoran.

Crispy Duck Salad di Hakkasan Jakarta, Hotel Alila SCBD Jakarta. (dok. Hakkasan Jakarta)

Sederet menu andalan di Restoran Hakkasan antara lain stir-fry black pepper rib-eye beef with merlot, crispy duck salad with pomelo, pine nut and shallot, dan roasted silver cod with champagne and honey. Menu kantonis di Hakkasan juga terinspirasi dari cita rasa lokal, seperti musang king durian puff dan braised mutiara lobster with glass noodles and black peppercorns.

Para pengunjung bisa memilih bersantap di dalam maupun di luar ruangan, misalnya di rooftop. Di sana dilengkapi sejumlah booth banquette dan VIP semi privat dengan panorama lanskap urban di bawahnya.

Smoky Fuchow di Hakkasan Jakarta, Hotel Alila SCBD Jakarta. (dok. Hakkasan Jakarta)Untuk minumannya, Anda bisa menyesap sejumlah cocktails yang dibuat oleh mixologist Hakkasan. Misalnya Hakka yaitu campuran japanese nihon shu dengan ketel one vodka, lychee liqueur, jeruk limau, krim kelapa, dan markisa.

Artikel lainnya:
6 Pantangan Saat Hari Raya Imlek, Jauhkan Sapu, Gunting, Daging






Mengapa Makanan di Restoran Terasa Lebih Enak?

2 hari lalu

Mengapa Makanan di Restoran Terasa Lebih Enak?

Dari pengalaman hingga peralatan, ada beberapa alasan yang membuat makanan restoran terasa lebih lezat daripada di rumah.


Klangenan Jajanan Lawas Joglosemar di Kelapa Gading

2 hari lalu

Klangenan Jajanan Lawas Joglosemar di Kelapa Gading

Festival jajanan lawas Kampung Tempo Doeloe buka setiap hari hingga 9 Oktober 2022.


Pasar Semawis Semarang, Sejak Imlek 2004

5 hari lalu

Pasar Semawis Semarang, Sejak Imlek 2004

Di Pasar Semawis Semarang pengunjung hanya boleh berjalan kaki karena kawasan itu bebas kendaraan bermotor.


Pedagang Kuliner Harap Pembatalan Program Kompor Listrik Bukan Sekadar Gimmick

7 hari lalu

Pedagang Kuliner Harap Pembatalan Program Kompor Listrik Bukan Sekadar Gimmick

Pembatalan membuat para pedagang lega dari bayang-bayang beban biaya operasional untuk bermigrasi ke kompor listrik.


KJRI Toronto Promosi Kuliner dan Seni Budaya Indonesia ke Warga Kanada

9 hari lalu

KJRI Toronto Promosi Kuliner dan Seni Budaya Indonesia ke Warga Kanada

KJRI Toronto menyelenggarakan Indonesia Food Festival di Yonge and Dundas Square pada 24 September 2022 untuk promosi budaya dan kuliner nusantara


Rekomendasi Restoran di Melawai Blok M, Menunya Lezat dan Unik

11 hari lalu

Rekomendasi Restoran di Melawai Blok M, Menunya Lezat dan Unik

Blok M, khususnya di Jalan Melawai tetap menjadi tempat favorit bagi anak muda Jakarta untuk makan di restoran atau nongkrong.


Kalau ke Tanjung Lesung, Jangan Lupa Coba Ragam Kuliner Asiknya

15 hari lalu

Kalau ke Tanjung Lesung, Jangan Lupa Coba Ragam Kuliner Asiknya

Di Tanjung Lesung hingga kawasan lainnya di Banten, sate bisa disajikan dari ikan. Hanya saja, ikan bandengnya tanpa duri.


4 Kudapan Goyang Lidah Kuliner Sulawesi Selatan

16 hari lalu

4 Kudapan Goyang Lidah Kuliner Sulawesi Selatan

Kuliner khas Sulawesi Selatan banyak ragamnya, setidaknya 4 kudapan popuker ini mewakilinya.


Tempat Hiburan Malam Berkedok Restoran dan Anies Jumpa 3 Ketua Umum Partai Jadi Top 3 Metro

16 hari lalu

Tempat Hiburan Malam Berkedok Restoran dan Anies Jumpa 3 Ketua Umum Partai Jadi Top 3 Metro

Tempat hiburan malam berkedok restoran di Bekasi dan Anies Baswedan jumpa 3 ketua umum partai dan Jusuf Kalla jadi Top 3 Metro


Pj Bupati Bekasi Tutup Tempat Karaoke Infinity Cafe, Berkedok Restoran Karyawan Pakai Seragam Sekolah

17 hari lalu

Pj Bupati Bekasi Tutup Tempat Karaoke Infinity Cafe, Berkedok Restoran Karyawan Pakai Seragam Sekolah

Penjabat Bupati Bekasi memimpin langsung penutupan Infinity Cafe, tempat hiburan malam berkedok restoran. Karyawannya pakai seragam sekolah.