Lupa Kata Sandi? Klik di Sini

atau Masuk melalui

Belum Memiliki Akun Daftar di Sini


atau Daftar melalui

Sudah Memiliki Akun Masuk di Sini

Konfirmasi Email

Kami telah mengirimkan link aktivasi melalui email ke rudihamdani@gmail.com.

Klik link aktivasi dan dapatkan akses membaca 2 artikel gratis non Laput di koran dan Majalah Tempo

Jika Anda tidak menerima email,
Kirimkan Lagi Sekarang

Ketahui Cara Menyimpan Makanan yang Benar

Reporter

Editor

Yunia Pratiwi

image-gnews
Ilustrasi isi kulkas. shutterstock.com
Ilustrasi isi kulkas. shutterstock.com
Iklan

TEMPO.CO, Jakarta - Sebelum mengkonsumsi makanan, sebaiknya kita mengetahui cara menyimpan makanan. Hal ini karena makanan yang tidak disimpan dengan cara yang benar, bisa menyebabkan berbagai penyakit.

Baca juga: 3 Hal yang Harus Diperhatikan saat Menyimpan Makanan Sisa

Penyimpanan makanan juga memiliki dampak pada umur makanan dan juga kualitas makanan saat dimakan. Dalam kampanye Nestle “Don’t Let Good Food Go Bad” ada beberapa cara menyimpan setiap jenis makanan yang benar. 

#1. Daging
Perlu diingat kalau menyimpan daging sudah pasti tidak bisa di luar kulkas. Daging harus disimpan pada bagian paling dingin dalam kulkas. Potongan daging yang besar bisa disimpan beku untuk waktu yang lebih lama di dalam freezer, dengan suhu -12 sampai -18 derajat celsius. Sama halnya dengan daging ayam atau bebek, bila masih utuh bisa disimpan di freezer. Jika daging sudah ada lendir atau bau tidak sedap, harus langsung dibuang.

#2. Susu
Penyimpanan susu juga penting, sebelum dibuka susu bisa disimpan di luar. Setelah dibuka, susu harus disimpan di dalam kulkas. Tidak hanya itu, harus diingat kalau umur susu dalam kulkas hanya 5-7 hari setelah dibuka. Jadi, kalau tertulis tanggal kedaluwarsa yang masih lama, itu hanya berlaku bila susu belum dibuka. Susu juga sebaiknya dikocok terlebih dahulu sebelum dikonsumsi.

Iklan
Scroll Untuk Melanjutkan

#3. Buah
Tidak semua buah memiliki cara menyimpan yang sama. Namun, kebanyakan buah bisa disimpan di luar kulkas bila belum matang. Buah yang sudah matang bisa disimpan di kulkas untuk menjaga kesegarannya. Umur buah dalam kulkas bisa sampai 7-14 tergantung dari jenis buah. Namun, jika buah sudah layu dan bentuknya berubah sebaiknya langsung dibuang.

#4. Sayur
Hampir semua jenis sayuran perlu disimpan dalam kulkas. Namun, bawang putih, bawang bombay, dan kentang bisa disimpan di luar kulkas dan bisa bertahan selama 1 bulan. Sayuran tersebut harus disimpan di tempat yang sejuk dan tidak terpapar cahaya, seperti sebuah keranjang.

 

ASTARI PINASTHIKA SAROSA

Iklan



Rekomendasi Artikel

Konten sponsor pada widget ini merupakan konten yang dibuat dan ditampilkan pihak ketiga, bukan redaksi Tempo. Tidak ada aktivitas jurnalistik dalam pembuatan konten ini.

 

Video Pilihan


Sulit Konsentrasi? Hindari Makanan dan Minuman Berikut

19 jam lalu

Ilustrasi anak tidak konsentrasi saat belajar. shutterstock.com
Sulit Konsentrasi? Hindari Makanan dan Minuman Berikut

Pola makan juga bisa bikin sulit konsentrasi. Berikut jenis makanan dan minuman yang sudah terbukti secara ilmiah bisa mengganggu konsentrasi.


8 Hidangan Unik Khas Iduladha di Berbagai Daerah

1 hari lalu

Ilustrasi rendang. shutterstock.com
8 Hidangan Unik Khas Iduladha di Berbagai Daerah

Berikut beberapa hidangan unik khas Iduladha dari berbagai daerah di Indonesia yang patut dicoba untuk menambah semarak perayaan.


BI Perkirakan Penjualan Eceran Mei 2024 Meningkat, Produk Apa Saja?

1 hari lalu

Penjualan Makanan-Minuman Naik Selama Ramadan
BI Perkirakan Penjualan Eceran Mei 2024 Meningkat, Produk Apa Saja?

BI memperkirakan kinerja penjualan eceran bulan Mei 2024 meningkat, Indeks Penjualan Riil Mei 2024 tumbuh 4,7 persen secara tahunan.


Ingin Kulkas Anda di Rumah Awet? Begini Tips Merawatnya

2 hari lalu

Ilustrasi perempuan saat melihat isi kulkas. (The Kitch/Joe Lingeman)
Ingin Kulkas Anda di Rumah Awet? Begini Tips Merawatnya

Karena fungsinya sangat penting, berikut tips merawat kulkas agar tetap awet.


Penyebab Daging Hewan Kurban Alot Menurut Pakar

2 hari lalu

Sejumlah petugas memotong daging hewan kurban untuk didistribusikan di halaman Masjid Istiqlal, Jakarta, Sabtu 1 Juli 2023. Pada Hari Raya Idul Adha 1444 H / 2023 M panitia kurban Masjid Istiqlal memotong hewan kurban sebanyak 43 ekor sapi dan delapan ekor kambing. ANTARA FOTO/Muhammad Adimaja
Penyebab Daging Hewan Kurban Alot Menurut Pakar

Salah satu penyebab daging hewan kurban seperti kambing atau sapi alot ketika dimasak karena langsung dimasukkan ke dalam lemari pembeku.


Dokter Hewan Bagi Tips Hilangkan Bau Prengus pada Daging Kambing

2 hari lalu

Ilustrasi daging kambing. Pixabay.com/BlackWolfi
Dokter Hewan Bagi Tips Hilangkan Bau Prengus pada Daging Kambing

Dokter hewan menjelaskan upaya untuk mengurangi bau prengus pada daging kambing adalah setelah disembelih dengan baik harus langsung dikuliti.


Inilah 10 Makanan dan Minuman yang Merangsang Kecerdasan Otak Anak

4 hari lalu

Ilustrasi Anak Minum Susu/Istimewa
Inilah 10 Makanan dan Minuman yang Merangsang Kecerdasan Otak Anak

Makanan yang merangsang kecerdasan anak biasanya kaya akan nutrisi penting seperti asam lemak omega-3, antioksidan, vitamin, dan mineral


Resep Daging Kambing Muda dari Chef Desi, Cocok untuk Idul Adha

4 hari lalu

Ilustrasi daging kambing. Coway/Freepik.com
Resep Daging Kambing Muda dari Chef Desi, Cocok untuk Idul Adha

Chef Desi membagikan resep daging kambing muda yang dipelajari saat belajar di Australia, cocok untuk hidangan Idul adha.


Dokter Hewan Bagi Tips Menyimpan Daging Kurban agar Tahan Lama

4 hari lalu

Sejumlah petugas memotong daging hewan kurban untuk didistribusikan di halaman Masjid Istiqlal, Jakarta, Sabtu 1 Juli 2023. Pada Hari Raya Idul Adha 1444 H / 2023 M panitia kurban Masjid Istiqlal memotong hewan kurban sebanyak 43 ekor sapi dan delapan ekor kambing. ANTARA FOTO/Muhammad Adimaja
Dokter Hewan Bagi Tips Menyimpan Daging Kurban agar Tahan Lama

Berikut tips menyimpan daging kurban dengan baik agar dapat bertahan lama saat disimpan dalam kulkas menurut dokter hewan.


10 Daftar Negara dengan Makanan Terenak, Ada Indonesia

5 hari lalu

Beberapa negara berikut ini dinobatkan sebagai negara dengan makanan terenak berdasarkan survei yang dilakukan Taste Atlas. Ini daftarnya. Foto: Canva
10 Daftar Negara dengan Makanan Terenak, Ada Indonesia

Beberapa negara berikut ini dinobatkan sebagai negara dengan makanan terenak berdasarkan survei yang dilakukan Taste Atlas. Ini daftarnya.