Suka Makan Telur Setengah Matang, Cek Dulu Manfaat dan Bahayanya

Ilustrasi telur ceplok. Pexels.com

TEMPO.CO, Jakarta - Banyak orang yang suka memakan telur setengah matang. Telur setengah matang memang disukai cukup banyak orang. Bukan semata-mata karena teksturnya tapi juga karena manfaatnya bagi tubuh.

Telur mengandung banyak nutrisi penting yang dibutuhkan oleh tubuh, seperti protein, lemak, riboflavin, kolin, lutein, zeaxantin, selenium, dan sebagainya. Nutrisi ini membuat telur menjadi salah satu menu sarapan yang sangat direkomendasikan.

Baca juga:
Kombinasi Telur dan Pisang Ternyata Super buat Rambut
Makan Telur Setiap Hari, Stunting Berkurang Hampir 50 Persen

Tidak hanya itu, kuning telur mengandung banyak komponen bernama lesitin yang efektif menangkal sklerosis karena memiliki sifat meredam kadar kolesterol. Selain itu, kuning telur pun memuat asam amino dan deretan asam lemak yang sangat penting untuk perkembangan otak.

Kuning telur pun mengandung karbohidrat, vitamin, serta mineral. Dua vitamin yang ada di dalam kuning telur adalah vitamin A dan B12. Vitamin A sangat dibutuhkan oleh tubuh untuk mempertahankan kesehatan kulit, gigi, dan tulang. Sedangkan vitamin B12 berperan penting untuk metabolisme tubuh serta bertugas untuk memastikan agar sistem saraf dalam tubuh berfungsi dengan baik.

Atas dasar tidak ingin merusak, menghilangkan, ataupun mengurangi kandungan-kandungan penting dalam telur inilah yang menjadikan banyak orang sering mengonsumsi telur setengah matang. Tapi, selayaknya koin dengan dua mata sisi, ada bahaya yang ditimbulkan dari makan telur setengah matang.

Artikel lain:
Telur, Makanan Super buat Ibu Hamil
Bahaya Makan Telur Setiap Hari, dari Bisul Sampai Asam Urat

Telur ayam dan bebek khususnya sangat rentan terjangkit bakteri Salmonella. Bakteri Salmonella ini tidak hanya menjangkit telur-telur yang cangkangnya rusak ataupun retak, tetapi juga telur-telur yang kulitnya terlihat bersih dan mulus.

Walaupun efeknya tidak akan langsung terasa, saat mengonsumsi telur yang terjangkit bakteri Salmonella dalam keadaan kalian kurang fit, maka kita akan langsung jatuh sakit. Infeksi yang biasa ditimbulkan oleh bakteri Salmonella adalah sakit perut, mual, muntah, diare, sakit kepala, demam, atau bahkan tifus. Hal inilah yang menjadikan telur setengah matang memiliki risiko yang sangat besar untuk menjadi racun dalam tubuh.

TEEN






Purin, Senyawa dalam Tubuh yang Menjadi Asam Urat

5 jam lalu

Purin, Senyawa dalam Tubuh yang Menjadi Asam Urat

Purina atau purin adalah senyawa kimia yang ditemukan dalam makanan dan minuman, kemudian dimetabolisasi tubuh diubah menjadi asam urat


Tips untuk Mengikis Lemak Perut yang Disebabkan Perubahan Hormonal

1 hari lalu

Tips untuk Mengikis Lemak Perut yang Disebabkan Perubahan Hormonal

Beberapa alasan perubahan hormonal menyebabkan lemak perut bertambah di antaranya adalah misteri


Inilah 4 Rekomendasi Menu Sarapan yang Sehat

1 hari lalu

Inilah 4 Rekomendasi Menu Sarapan yang Sehat

Menu makanan yang salah ketika sarapan membuat tubuh menjadi mudah lelah dan menimbulkan masalah kesehatan.


Tips Menyiapkan Makanan Sehat dari Pakar Memasak

3 hari lalu

Tips Menyiapkan Makanan Sehat dari Pakar Memasak

Pilihan makanan sehat itu berbeda bagi setiap orang. Namun ada berbagai cara menyiapkan makanan yang tetap perlu diperhatikan.


Inilah 6 Makanan dan Minuman yang Tinggi Gula, Salah Satunya Jus Buah

3 hari lalu

Inilah 6 Makanan dan Minuman yang Tinggi Gula, Salah Satunya Jus Buah

Mengonsumsi makanan dan minuman yang mengandung tinggi gula dapat berbahaya bagi kesehatan.


3 Cara Sehat Detoksifikasi dengan Makanan Menurut Ahli

3 hari lalu

3 Cara Sehat Detoksifikasi dengan Makanan Menurut Ahli

Tidak ada satu pun makanan atau minuman (seperti teh detoks) atau diet detoks yang dapat mendetoksifikasi tubuh Anda


Mengenal Gula Rafinasi dan Efek Negatifnya jika Dikonsumsi Berlebihan

3 hari lalu

Mengenal Gula Rafinasi dan Efek Negatifnya jika Dikonsumsi Berlebihan

Makanan dan minuman banyak mengandung gula rafinasi. Namun tidak banyak yang mengetahui gula rafinasi punya efek negatif.


Perhatian, Kebutuhan Protein Harian Setiap Orang Berbeda

5 hari lalu

Perhatian, Kebutuhan Protein Harian Setiap Orang Berbeda

Kebutuhan protein harian setiap orang berbeda, tergantung pada banyak faktor seperti berat badan, berapa banyak otot yang dimiliki.


Cara Enak Turunkan Kolesterol Tinggi

5 hari lalu

Cara Enak Turunkan Kolesterol Tinggi

Tak semua makanan yang bisa menurunkan kolesterol tinggi tak enak. Coba yang berikut, enak di lidah dan perangi kolesterol jahat.


Tips Cegah Bahan Makanan Terkontaminasi Bakteri

7 hari lalu

Tips Cegah Bahan Makanan Terkontaminasi Bakteri

Pakar kesehatan memberikan tips mencegah makanan terkontaminasi agar tak memunculkan penyakit bawaan makanan.