TEMPO.CO, Jakarta - Di Indonesia, roti canai dikenal sebagai makanan khas Aceh yang banyak dipengaruhi oleh masakan India. Roti ini sangat pipih biasanya dihidangkan dengan kuah kare.
Canai kare yang diciptakan seorang mompreuner Ike Dahlia, ini dikenal sebagai camilan sehat. Karena mengandung banyak serat, protein, dan vitamin C.
Dibuat dari roti canai yang terbuat dari gandum dan fillet daging ayam. Juga sayuran paprika. Ike Dahlia ingin membuktikan bahwa camilan sehat juga enak disantap. Berikut bahan dan cara pembuatannya.
Bahan:
250 gram fillet ayam,
cincang kasar 1 buah paprika merah
1 buah paprika kuning
1 buah paprika hijau
3 siung bawang merah,
iris tipis roti canai
Bumbu halus:
8 siung bawang merah
3 siung bawang putih
2 centimeter kunyit
2 centimeter jahe
2 centimeter lengkuas
kemiri secukupnya
ketumbar secukupnya
Cara membuat:
1. Tumis bawang merah hingga harum.
2. Masukkan bumbu halus,
3. tumis sampai matang dan harum.
4. Masukkan ayam fillet, aduk rata dan agak matang.
5. Masukkan paprika cincang, aduk rata hingga matang.
6. Sisihkan.
7. Panggang roti canai hingga matang,
8. potong sesuai selera.
9. Letakkan ayam kare di atasnya. Sajikan.
DINA ANDRIANI
Berita terkait
Resep Cheesy Rose Spageti ala Dikta
24 hari lalu
Penyanyi Dikta bagikan resep cheesy rose spageti. Caranya mudah, cocok untuk Anda yang jarang ke dapur.
Baca SelengkapnyaMenu Lebaran Tak Lengkap Tanpa Opor Ayam, Begini Resep dan Cara Membuatnya
25 hari lalu
Salah satu menu lebaran yang selalu hadir adalah opor ayam. Jangan pernah bosan, begini cara membuatnya.
Baca SelengkapnyaMeriahkan Menu Lebaran dengan Sambal Goreng Kentang Ati, Ini Resepnya
25 hari lalu
Sambal goreng kentang ati merupakan salah satu sajian andalan dalam rangkaian menu lebaran. Begini resep dan cara membuatnya.
Baca SelengkapnyaResep Putri Salju dengan Berbagai Varian Rasa, Ada Pandan dan Kacang Mede
27 hari lalu
Ada beberapa resep putri salju dengan berbagai varian rasa yang bisa Anda coba di rumah. Ada rasa original, pandan, hingga kacang mede.
Baca SelengkapnyaJadi Salah Satu Menu Simulasi Makan Siang Gratis, Begini Resep Membuat Nasi Ayam Tepung
4 Maret 2024
Ada empat menu utama yang disediakan dalam simulasi makan siang gratis, salah satunya nasi ayam tepung.
Baca SelengkapnyaResep Siu Mie atau Mi Panjang Umur yang Khas saat Imlek
7 Februari 2024
Siu mie atau mie panjang umur merupakan salah satu makanan khas saat perayaan Imlek. Berikut ini resep siu mie dan cara membuatnya.
Baca SelengkapnyaMasak Apa Hari Ini? Jajal 3 Resep Kudapan Korea Selatan Populer Tapi Mudah
30 Januari 2024
Kudapan Korea Selatan menjadi makanan yang kini mulai diminati oleh banyak orang, tak terkecuali di Indonesia
Baca Selengkapnya3 Varian Resep Ubi Cilembu untuk Penderita Diabetes
27 Januari 2024
Ubi cilembu tidak menyebabkan lonjakan gula darah sehingga bisa menjadi salah satu makanan yang baik untuk penderita diabetes.
Baca SelengkapnyaResep Pepes Ikan Sederhana untuk Makan Siang Bersama Keluarga
25 Januari 2024
Resep pepes ikan ini bisa Anda buat untuk menu makan siang. Selain enak, pepes ikan juga mengandung banyak nutrisi yang bagus untuk tubuh.
Baca Selengkapnya6 Resep Makanan Internasional yang Mudah Dibuat dan Bahannya Sederhana
18 Januari 2024
Jika bosan dengan makanan tradisional, Anda bisa mencoba resep makanan internasional yang enak dan mudah dibuat. Berikut cara membuatnya.
Baca Selengkapnya