Salad Mentimun Jepang, Resep Sederhana Menghalau Terik
Senin, 31 Juli 2017 12:00 WIB
Ilustrasi salad mentimun. eatingwell.com
TEMPO.CO , Jakarta -Salad Mentimun ini terinspirasi dari resep masakan Jepang dengan proses pembuatan yang sederhana. Salad yang terbuat dari campuran mentimun dan biji wijen. Rasanya asam sedikit manis. Mentimun banyak mengandung air. Kandungan enzimnya yang disebut erepsin dapat membantu tubuh mencerna protein. Mentimun juga mengandung potasium, magnesium, dan serat yang dapat membantu menjaga tekanan darah stabil. Biji wijen yang dicampurkan dalam salad ini, telah melalui proses sangrai (sekitar 2 menit) di atas api kecil sampai berwarna kecokelatan dan wangi. Berikut bahan dan cara pembuatan salad mentimun yang diadopsi dari laman Eatingwell: Bahan: 2 mentimun, iris tipis 50 mililiter cuka 1 sendok teh gula 1/4 sendok teh garam 2 sendok makan biji wijen, sangrai Cara membuat: 1. Campurkan cuka, gula dan garam, aduk hingga tercampur rata dan gula serta garam larut. 2. Tambahkan mentimun dan biji wijen, aduk rata. 3. Sajikan segera. DINA ANDRIANIArtikel lain: Membawa Pekerjaan ke Rumah? Awas Prahara Mengintai Antibiotik Harus Dihabiskan, Fakta atau Salah Kaprah? Buah dan Sayur Diganti Suntik Vitamin dan Infused Water, Benar atau Salah?
Resep Cheesy Rose Spageti ala Dikta
17 hari lalu
Resep Cheesy Rose Spageti ala Dikta
Penyanyi Dikta bagikan resep cheesy rose spageti. Caranya mudah, cocok untuk Anda yang jarang ke dapur.
Baca Selengkapnya
Menu Lebaran Tak Lengkap Tanpa Opor Ayam, Begini Resep dan Cara Membuatnya
18 hari lalu
Menu Lebaran Tak Lengkap Tanpa Opor Ayam, Begini Resep dan Cara Membuatnya
Salah satu menu lebaran yang selalu hadir adalah opor ayam. Jangan pernah bosan, begini cara membuatnya.
Baca Selengkapnya
Meriahkan Menu Lebaran dengan Sambal Goreng Kentang Ati, Ini Resepnya
18 hari lalu
Meriahkan Menu Lebaran dengan Sambal Goreng Kentang Ati, Ini Resepnya
Sambal goreng kentang ati merupakan salah satu sajian andalan dalam rangkaian menu lebaran. Begini resep dan cara membuatnya.
Baca Selengkapnya
Resep Putri Salju dengan Berbagai Varian Rasa, Ada Pandan dan Kacang Mede
20 hari lalu
Resep Putri Salju dengan Berbagai Varian Rasa, Ada Pandan dan Kacang Mede
Ada beberapa resep putri salju dengan berbagai varian rasa yang bisa Anda coba di rumah. Ada rasa original, pandan, hingga kacang mede.
Baca Selengkapnya
Jadi Salah Satu Menu Simulasi Makan Siang Gratis, Begini Resep Membuat Nasi Ayam Tepung
54 hari lalu
Jadi Salah Satu Menu Simulasi Makan Siang Gratis, Begini Resep Membuat Nasi Ayam Tepung
Ada empat menu utama yang disediakan dalam simulasi makan siang gratis, salah satunya nasi ayam tepung.
Baca Selengkapnya
Resep Siu Mie atau Mi Panjang Umur yang Khas saat Imlek
7 Februari 2024
Resep Siu Mie atau Mi Panjang Umur yang Khas saat Imlek
Siu mie atau mie panjang umur merupakan salah satu makanan khas saat perayaan Imlek. Berikut ini resep siu mie dan cara membuatnya.
Baca Selengkapnya
Masak Apa Hari Ini? Jajal 3 Resep Kudapan Korea Selatan Populer Tapi Mudah
30 Januari 2024
Masak Apa Hari Ini? Jajal 3 Resep Kudapan Korea Selatan Populer Tapi Mudah
Kudapan Korea Selatan menjadi makanan yang kini mulai diminati oleh banyak orang, tak terkecuali di Indonesia
Baca Selengkapnya
3 Varian Resep Ubi Cilembu untuk Penderita Diabetes
27 Januari 2024
3 Varian Resep Ubi Cilembu untuk Penderita Diabetes
Ubi cilembu tidak menyebabkan lonjakan gula darah sehingga bisa menjadi salah satu makanan yang baik untuk penderita diabetes.
Baca Selengkapnya
Resep Pepes Ikan Sederhana untuk Makan Siang Bersama Keluarga
25 Januari 2024
Resep Pepes Ikan Sederhana untuk Makan Siang Bersama Keluarga
Resep pepes ikan ini bisa Anda buat untuk menu makan siang. Selain enak, pepes ikan juga mengandung banyak nutrisi yang bagus untuk tubuh.
Baca Selengkapnya
6 Resep Makanan Internasional yang Mudah Dibuat dan Bahannya Sederhana
18 Januari 2024
6 Resep Makanan Internasional yang Mudah Dibuat dan Bahannya Sederhana
Jika bosan dengan makanan tradisional, Anda bisa mencoba resep makanan internasional yang enak dan mudah dibuat. Berikut cara membuatnya.
Baca Selengkapnya
Rekomendasi
30 Juni 2023
30 Juni 2023
29 Juni 2023
29 Juni 2023
29 Juni 2023
28 Juni 2023
27 Juni 2023
27 Juni 2023
26 Juni 2023
26 Juni 2023