TEMPO.CO, Jakarta - Segala sesuatu yang berlebihan tentu tidak baik, termasuk porsi berolahraga. Para atlet contohnya. Kita tentu ingat dengan kasus kematian atlet ketika sedang bertanding akibat serangan jantung.
Penyebabnya, menurut dokter ahli gizi Dr. dr. Samuel Oetoro, MS, SpGK., akibat pekepasan radikal bebas yang berlebihan. "Semakin sering berolahraga maka pelepasan radikal bebas juga akan semakin sering terjadi," ujarnya di Jakarta.
Radikal bebas merupakan jenis atom yang bersifat merusak kolagen dan pembuluh darah. Maka, tak heran intensitas olahraga yang tinggi akan mempengaruhi kesehatan kulit.
Solusinya menurut Samuel adalah dengan rutin mengkonsumsi antioksidan ketika berolahraga. Namun, antioksidan yang dikonsumsi harus beraneka ragam agar lebih maksimal.
"Karena dengan hanya mengkonsumsi satu jenis antioksidan justru akan melepaskan antioksidan yang baru," jelas dokter yang praktik di rumah sakit MRCCC Siloam ini.
Selain konsumsi buah-buahan, sayuran, dan suplemen, Samuel juga menganjurkan konsumsi bumbu rempah-rempah karena tinggi antioksidan.
