TEMPO.CO, Jakarta - Beberapa tahun belakangan, citra jus buah sebagai minuman sehat mulai memudar. Dalangnya, kandungan gula dalam jus buah yang menimbulkan keresahan meningkatkan konsumsi gula.
Namun, menurut nutrisionis Vien Karina, jus buah tetap merupakan minuman yang sehat asalkan berasal dari buah-buahan asli. "Yang dimaksud asli itu alami, rendah proses, dan minim bahan tambahan (seperti gula pasir dan lainnya)," ujarnya.
Vien pun menegaskan untuk tidak takut mengkonsumsi jus buah lantaran kandungan gulanya, apalagi bagi mereka yang kesulitan mengkonsumsi buah utuh. "Kalau tidak boleh minum jus, bagaimana dengan orang tua yang tidak punya gigi atau anak kecil yang belum bisa mengkonsumsi buah utuh," imbuhnya.
Terpenting kata Vien adalah perhatikan porsi jus buah yang dikonsumsi dan sesuaikan dengan kondisi kesehatan tubuh. "Jangan sampai karena takut mengkonsumsi jus malah beralih ke minuman lain yang justru tidak sehat atau malah tidak mengkonsumsi buah sama sekali," sambungnya.
Terakhir, Vien mengingatkan bahwa jus buah dan berbagai olahan produk makanan sehat dari buah seperti smoothies serta acai bowl harus dipandang sebagai alternatif untuk menikmati dan memenuhi kebutuhan konsumsi buah.
Sejak 2021, Jokowi 6 Kali Sampaikan Keresahan WNI Pilih Berobat ke Luar Negeri
3 hari lalu
Sejak 2021, Jokowi 6 Kali Sampaikan Keresahan WNI Pilih Berobat ke Luar Negeri
Presiden Joko Widodo atau Jokowi acap menyampaikan keresahannya soal warga negara Indonesia yang berbondong-bondong berobat ke negara lain, alih-alih dalam negeri.
