Petugas BPOM menunjukan makanan yang kadar luarsa saat gelar razia parsel Lebaran di kawasan Cikini, Jakarta, 23 Juli 2014. Razia ini dilakukan untuk memberikan perlindungan kepada konsumen dari peredaran makanan dan minuman kedaluwarsa. TEMPO/Dasril Roszandi
TEMPO.CO, Jakarta - Saat berbelanja makanan atau minuman, melihat tanggal kadaluwarsa sudah menjadi keharusan.
Namun ada beberapa makanan dan minuman yang tetap aman dikonsumsi meskipun lewat tanggal kadaluwarsanya. Apa saja?
1. Susu Cair Susu cair yang sudah lewat masa kadaluwarsanya jika belum dibuka segel kemasannya dapat dikonsumsi jika disimpan dalam temperatur yang sangat rendah. Sementara itu, jika sudah dibuka bungkusnya dan menyimpannya di kulkas, susu cair tersebut hanya dapat bertahan hingga lima hari. Baca juga
2. Yoghurt Yoghurt juga dapat dikonsumsi meski lewat tanggal kadaluwarsa. Yoghurt memiliki ketahanan yang lebih lama daripada susu cair. Yoghurt dapat bertahan hingga 6 minggu jika disimpan dalam kulkas dengan bungkus rapat.
3. Makanan manis Selain susu cair dan yoghurt, makanan manis seperti permen, cokelat dan madu juga aman dikonsumsi meskipun tanggal kadaluwarsa telah lewat. Permen tetap aman dikonsumsi bahkan hingga 1-2 tahun, sedangkan cokelat dapat bertahan hingga 4-6 bulan jika tersimpan dalam suhu 21 derajat celsius.
Sementara itu, madu merupakan makanan yang tidak memiliki tanggal kadaluwarsa, sehingga aman dikonsumsi kapan saja.
