TEMPO.CO, Jakarta - Pizza, makanan khas Italia yang identik dengan rasa asin. Topping sayuran, potongan daging, coklat dan buah sudah banyak kita temukan. Pezzo Pizza, gerai pizza asal Singapura menawarkan pizza manis dengan topping daging buah durian yang harum dan sop buntut yang gurih
"Tujuan kami menyajikan pizza manis adalah kami ingin mengenalkan bahwa pizza bisa hadir dalam bentuk dessert," ujar perwakilan Pezzo Indonesia, Herman Sulina dalam peluncuran gerai terbaru Pezzo di kawasan Kuningan City di Jakarta, 19 Mei 2017. Menurutnya, pizza dengan topping durian nantinya akan menjadi menu tetap di gerai Pezzo.
Selain pizza manis, Pezzo Pizza juga menyajikan topping sop buntut. Diakui Herman, sop buntut merupakan makanan khas Indonesia yang cukup populer di Indonesia bahkan kerap muncul dalam menu restoran internasional. Ke depannya, Pezzo Pizza akan terus berinovasi dengan mengadaptasi makanan tradisional Indonesia menjadi topping pizza.
"Nantinya akan ada sekitar 8-10 pilihan topping, 6-8 adalah menu reguler dan sisanya menu tematik," ujar Herman. Tidak hanya dari segi topping, keunggulan pizza Pezzo menurut Herman adalah ukurannya. Dengan diamater 14 inci (36 cm), ukurannya lebih besar dijamin lebih mengenyangkan dibanding pizza di Indonesia yang rata-rata berukuran 11 inci (28 cm). Gerai pizza dengan konsep grab and go ini rencananya akan menjangkau wilayah Jabodetabek dengan total 30 gerai hingga akhir tahun. Saat ini, Pezzo Pizza memiliki 120 cabang di kawasan Asia.
