Resep Saus Khas Kesultanan Utsmaniyah Turki, Haydari
Sabtu, 13 Mei 2017 12:00 WIB
Ilustrasi Haydari. shutterstock.com
TEMPO.CO , Jakarta - Haydari adalah saus khas Turki yang dikenal sejak Kesultanan Utsmaniyah yang berlangsung selama sekitar 623 tahun. Kuliner di Turki tak bisa jauh dari yoghurt, termasuk haydari yang terbuat dari yoghurt kental, keju parut dengan bumbu, bawang putih. Umumnya haydari dibuat dengan menggunakan feta atau keju putih yang terbuat dari susu domba, kambing, maupun sapi, dan disimpan dengan air garam. Jika sulit mendapatkan keju feta, Anda dapat menggantinya dengan krim keju. Saus haydari lebih enak disajikan dalam keadaan dingin. Bisa dinikmati dengan roti atau makanan lainnya. Mengutip resep haydari dari laman Veryturkey, tak sulit membuat saus ini dan bahan-bahannya pun mudah ditemukan. Bahan: - 200 gram yoghurt - 60 gram keju putih atau feta parut - 3 siung bawang putih parut - 6 helai daun mint - Garam secukupnyaCara membuat: - Campurkan yoghurt dengan keju. - Tambahkan bawang putih parut, daun mint dan garam dan aduk rata. - Sajikan.DINA ANDRIANI Berita lainnya:Cara Masak Telur Supaya Tampak Seperti Awan Resep Superfood Puding Chia Ubi Ungu dari Chef Eddrian Mengintip Menu Sarapan Sehat di Korea, Inggris, dan Spanyol
Resep Cheesy Rose Spageti ala Dikta
24 hari lalu
Resep Cheesy Rose Spageti ala Dikta
Penyanyi Dikta bagikan resep cheesy rose spageti. Caranya mudah, cocok untuk Anda yang jarang ke dapur.
Baca Selengkapnya
Menu Lebaran Tak Lengkap Tanpa Opor Ayam, Begini Resep dan Cara Membuatnya
24 hari lalu
Menu Lebaran Tak Lengkap Tanpa Opor Ayam, Begini Resep dan Cara Membuatnya
Salah satu menu lebaran yang selalu hadir adalah opor ayam. Jangan pernah bosan, begini cara membuatnya.
Baca Selengkapnya
Meriahkan Menu Lebaran dengan Sambal Goreng Kentang Ati, Ini Resepnya
24 hari lalu
Meriahkan Menu Lebaran dengan Sambal Goreng Kentang Ati, Ini Resepnya
Sambal goreng kentang ati merupakan salah satu sajian andalan dalam rangkaian menu lebaran. Begini resep dan cara membuatnya.
Baca Selengkapnya
Resep Putri Salju dengan Berbagai Varian Rasa, Ada Pandan dan Kacang Mede
26 hari lalu
Resep Putri Salju dengan Berbagai Varian Rasa, Ada Pandan dan Kacang Mede
Ada beberapa resep putri salju dengan berbagai varian rasa yang bisa Anda coba di rumah. Ada rasa original, pandan, hingga kacang mede.
Baca Selengkapnya
Jadi Salah Satu Menu Simulasi Makan Siang Gratis, Begini Resep Membuat Nasi Ayam Tepung
4 Maret 2024
Jadi Salah Satu Menu Simulasi Makan Siang Gratis, Begini Resep Membuat Nasi Ayam Tepung
Ada empat menu utama yang disediakan dalam simulasi makan siang gratis, salah satunya nasi ayam tepung.
Baca Selengkapnya
Resep Siu Mie atau Mi Panjang Umur yang Khas saat Imlek
7 Februari 2024
Resep Siu Mie atau Mi Panjang Umur yang Khas saat Imlek
Siu mie atau mie panjang umur merupakan salah satu makanan khas saat perayaan Imlek. Berikut ini resep siu mie dan cara membuatnya.
Baca Selengkapnya
Masak Apa Hari Ini? Jajal 3 Resep Kudapan Korea Selatan Populer Tapi Mudah
30 Januari 2024
Masak Apa Hari Ini? Jajal 3 Resep Kudapan Korea Selatan Populer Tapi Mudah
Kudapan Korea Selatan menjadi makanan yang kini mulai diminati oleh banyak orang, tak terkecuali di Indonesia
Baca Selengkapnya
3 Varian Resep Ubi Cilembu untuk Penderita Diabetes
27 Januari 2024
3 Varian Resep Ubi Cilembu untuk Penderita Diabetes
Ubi cilembu tidak menyebabkan lonjakan gula darah sehingga bisa menjadi salah satu makanan yang baik untuk penderita diabetes.
Baca Selengkapnya
Resep Pepes Ikan Sederhana untuk Makan Siang Bersama Keluarga
25 Januari 2024
Resep Pepes Ikan Sederhana untuk Makan Siang Bersama Keluarga
Resep pepes ikan ini bisa Anda buat untuk menu makan siang. Selain enak, pepes ikan juga mengandung banyak nutrisi yang bagus untuk tubuh.
Baca Selengkapnya
6 Resep Makanan Internasional yang Mudah Dibuat dan Bahannya Sederhana
18 Januari 2024
6 Resep Makanan Internasional yang Mudah Dibuat dan Bahannya Sederhana
Jika bosan dengan makanan tradisional, Anda bisa mencoba resep makanan internasional yang enak dan mudah dibuat. Berikut cara membuatnya.
Baca Selengkapnya
Rekomendasi
30 Juni 2023
30 Juni 2023
29 Juni 2023
29 Juni 2023
29 Juni 2023
28 Juni 2023
27 Juni 2023
27 Juni 2023
26 Juni 2023
26 Juni 2023