TEMPO.CO, Jakarta - Ayam parmesan merupakan makanan camilan khas Italia yang dapat disiapkan dengan cepat. Bahan yang diperlukan adalah ayam tanpa tulang, bawang putih, tepung roti dan keju parmesan. Potongan ayam yang berbalut tepung roti membuat rasanya gurih dan renyah.
Tekstur daging ayam ini cukup lunak dan bagian luarnya renyah karena dipanggang. Pakai bagian sayap ayam atau fillet ayam. Ayam panggang keju parmesan cocok disantap untuk mengisi akhir pekan bersama keluarga dan sahabat.
Bahan:
- 450 gram daging ayam
- 100 gram tepung roti
- 1 siung bawang putih cincang
- 2 ½ sendok makan keju parmesan, parut
- 50 gram mentega cair
- Garam secukupnya
- Merica bubuk secukupnya
Cara membuat:
- Tumis bawang putih dengan mentega, sisihkan.
- Siapkan wadah untuk mencampur keju, garam, merica bubuk, dan tepung roti. Aduk rata.
- Celupkan potongan ayam (tanpa tulang dan kulit) ke dalam tumisan mentega dan bawang putih, kemudian gulung dalam campuran tepung roti.
- Letakkan potongan ayam di atas loyang yang telah diolesi minyak
- Olesi bagian atasnya dengan sisa campuran mentega bawang putih.
- Panggang dalam oven bersuhu 230 derajat celcius selama 15 menit.
- Angkat dan sajikan selagi panas.
TIMES OF INDIA | DINA ANDRIANI
Berita lainnya:
8 Jurus Asyik Agar Ibu Tak Mudah Stres
Asmara di Usia Senja, Kisah Nani Wijaya dan Ajip Rosidi
Berkomitmenlah dan Kamu Akan Nikmati 7 Kebahagiaan
Berita terkait
Datang ke Semarang Jangan Lupa Beli 10 Oleh-oleh Khas Ini
8 hari lalu
Selain terkenal destinasi wisatanya, Semarang memiliki ikon oleh-oleh khas seperti wingko dan lumpia. Apa lagi?
Baca Selengkapnya10 Makanan Paling Aneh di Dunia, Ada Keju Busuk hingga Sup Kura-kura
10 hari lalu
Berikut ini deretan makanan paling aneh di dunia, di antaranya keju busuk asal Italia, Casu Marzu, dan fermentasi daging hiu.
Baca SelengkapnyaJadi Nasabah KUR BRI Sejak Tahun 2000, Sate Klathak Pak Pong Ramai Diminati
11 hari lalu
Di akhir pekan dan di hari libur panjang dapat menyembelih 40-50 ekor kambing sehari dengan omzet sekitar Rp35-50 juta per bulan.
Baca SelengkapnyaSinggah ke Cirebon saat Libur Lebaran, Jangan Lupa Cicip Tiga Kuliner Lezat dan Bersejarah Ini
12 hari lalu
Cirebon memiliki sejumlah kuliner yang bersejarah dan memiliki cita rasa yang lezat.
Baca SelengkapnyaResep Gurame Nyat Nyat Kuliner Primadona Khas Bangli
14 hari lalu
Gurame nyat nyat adalah kuliner primadona yang banyak diminati wisatawan domestik dan manca negara saat berkunjung ke Bangli, Bali. Ini resepnya.
Baca Selengkapnya5 Destinasi yang Menyajikan Makanan Khas Idul Fitri di India
16 hari lalu
Kota-kota di India ini bisa menjadi inspirasi destinasi para pecinta kuliner mencicipi hidangan khas Idul Fitri
Baca SelengkapnyaTren Wisata Kuliner Jadi Momentum Gerakkan Penggunaan Bahan Pangan Lokal
24 hari lalu
Banyak bahan baku pangan lokal yang bisa digunakan sebagai subtitusi bahan impor untuk membuat produk kuliner sejenis, seperti mi.
Baca SelengkapnyaKonten Kuliner Bermunculan saat Ramadan, Ini Komentar MUI
26 hari lalu
Bolehkah mengunggah konten atau foto-foto makananan dan kuliner saat orang tengah berpuasa Ramadan? SImak penjelasan berikut.
Baca SelengkapnyaMengulik Keragaman Kuliner Khas Jawa Timur, Banjarmasin, hingga Lombok
29 hari lalu
Ada tiga episode web series dalam format dokumenter membahas tentang filosofi, cara hingga tips memasak kuliner setiap daerah
Baca Selengkapnya5 Kreasi Resep Pisang Ijo untuk Berbuka Puasa yang Enak
30 hari lalu
Bahan makanan pisang ijo bisa dikreasikan menjadi beragam jenis hidangan menarik. Berikut 5 kreasi resep pisang ijo yang bisa Anda recook.
Baca Selengkapnya