TEMPO.CO, Jakarta - Siapa yang tidak kenal kisah bocah penyihir yang bersekolah di Hogwarts, Harry Potter? Jika Anda pecinta berat Harry Potter, tentunya minuman Butterbeer tidak asing lagi.
Butterbeer adalah minuman yang mulai popular setelah dikisahkan dalam cerita karangan J.K Rowlings tersebut. Minuman para penyihir tersebut digambarkan memiliki rasa serupa dengan butterscotch, yang mirip karamel bersusu.
Butterbeer pertama kali muncul ketika Harry Potter dengan kedua sahabatnya, Ron Weasley dan Hermione Granger berkunjung ke kedai minuman Hog’s Head. Dalam adegan itu, Hermione meminum butterbeer hingga bibirnya dipenuhi krim putih.
Dalam filmnya, Butterbeer adalah minuman beralkohol yang dapat membuat peminumnya mabuk. Selain alkohol, butterbeer memiliki bahan dasar mentega, gula, dan air.
Meski begitu, pada kehidupan nyata, butterbeer sama sekali tidak memiliki kandungan alkohol. Bahannya kemudian dimodifikasi menjadi sirup butterscotch, cream soda, dan krim kental. Minuman ini tersedia oleh ‘kaum muggle’ dalam wahana The Wizarding World of Harry Potter di Orlando, Amerika Serikat dan Osaka, Jepang.
Namun, tidak perlu jauh-jauh ke Jepang apalagi Amerika, kini butterbeer hadir di Jakarta. Chef Tony’s Gourmet Popcorn meluncurkan gerai pertamanya di Jakarta, yakni Fresh Popping and Sodaz Store yang berlokasi di Neo Soho Mall Jakarta.
Di sini, pengunjung dapat menikmati soda dengan berbagai rasa, termasuk butterbeer. “Butterbeer itu sebenarnya cream soda, yang di atasnya ada cream butter, supaya rasanya benar-benar seperti butterscotch,” kata Indrianez Sutanto, Direktur Chef Tony’s Indonesia.
Berbeda dengan resep The Wizarding World of Harry Potter yang menggunakan sirup butterscotch, pada butterbeer versi Chef Tony ini menggunakan bahan utama mentega, krim, dan soda. “Kalo butterbeer di The Wizarding World itu agak manis dan ada vanillanya. Di sini kami kurangi kurangi vanillanya, jadi lebih banyak krim, soda, dan menteganya,” ucap Indrianez.
Selain soda, pada gerai Chef Tony’s Gourmet Popcorn Fresh Popping and Sodaz Store ini, pengunjung dapat menikmati berondong jagungyang baru dimasak dengan berbagai varian rasa. Di antaranya adalah Golden Caramel, Dark Caramel, French Caramel, French Caramel with Macadamia, Cheesy Parmesan, Peanut Butter, Cookie Butter, Milky White Chocolate, Roasted Garlic.
ZARA AMELIA
Berita lainnya:
Humor, Apa Itu? Pentingkah?
10 Trik Agar Wajah Tampak Lebih Tirus
Denim Syar`i ala si.se.sa di MUFFEST 2017
