TEMPO.CO, Jakarta - Sebagai orang Indonesia, jahe adalah salah satu bumbu yang kerap digunakan dalam kuliner Nusantara. Tidak hanya di Indonesia, rasanya yang pedas membuatnya dijadikan bahan wajib untuk cita rasa kuliner di berbagai negara Asia, seperti India, Korea, dan Jepang. Pertama kali ditemukan di India, jahe atau dalam bahasa latin disebut sebagai Zingiber officianale dapat memberi efek hangat dan menjadi komoditas yang populer di Eropa.
Namun, selain penghangat tubuh, jahe memiliki segudang manfaat lain, lho. Dari obat flu hingga darah tinggi, semua bisa diatasi dengan mengkonsumsi jahe. Salah satu cara mudah untuk mengolah jahe dan menikmati manfaatnya adalah dengan merebusnya. Didihkan 1-2 liter air dan tambahkan satu buah jahe berukuran besar. Rebus hingga mendidih, tunggu sampai 20 menit, lalu minum selagi hangat. Berikut ini khasiat air jahe yang berguna untuk berbagai masalah kesehatan.
1. Flu dan sakit kepala
Rebus jahe dengan seember air. Tambah beberapa tetes cuka apel dan satu sendok teh garam ke dalam air jahe. Rendam kaki Anda selama lebih dari 15 menit dua kali sehari untuk menyingkirkan pusing akibat flu. Jika Anda memiliki bak mandi rendam, isi bak tersebut dengan air jahe hangat dan berendamlah selama 20 menit. Hasilnya, selain menghilangkan pusing, tidur Anda akan lelap seperti bayi karena efek menenangkan yang ditimbulkan dari aroma jahe.
2. Mencegah perut buncit
Perut buncit adalah salah satu masalah yang menyebabkan tubuh tidak enak dilihat. Rebus air dengan parutan jahe, lalu minum sebelum makan untuk mencegah perut buncit. Jahe memiliki manfaat untuk melancarkan metabolisme dan pencernaan, sehingga dapat mempercepat pembakaran kalori dan meratakan perut buncit.
3. Membersihkan kaki
Kaki adalah salah satu bagian tubuh yang sering berkeringat. Apalagi, jika kaki hampir selalu dibungkus sepatu tertutup sepanjang hari, pastinya akan menimbulkan bau tak sedap yang bisa bikin minder. Untuk menghilangkan bakteri yang menyebabkan bau kaki, rendam kaki Anda pada seember air hangat rebusan jahe selama 15 menit. Agar meresap, pijat-pijat kaki Anda secara perlahan. Jahe berguna untuk membantu produksi dermcidin, yaitu protein yang mengontrol keringat dan mencegah pertumbuhan jamur atau bakteri pada kulit.
4. Obat kumur
Sifat jahe yang membantu produksi protein dermcidin tersebut juga membuatnya menjadi obat yang tepat untuk membersihkan mulut. Sama seperti bau kaki, bau mulut disebabkan bakteri yang berasal dari sisa-sisa makanan yang tertinggal di gigi, lidah, atau tenggorokan. Rebus segelas air dengan jahe dan kayu manis, lalu gunakan sebagai obat kumur. Selain mengobati mulut tak sedap, berkumur dengan air jahe juga dapat meredakan sakit tenggorokan.
5. Hipertensi
Salah satu manfaat jahe merah yang telah lama dipercaya adalah mencegah hipertensi atau darah tinggi. Beberapa penelitian bahkan telah membuktikan efektifitasnya dengan menggunakan ekstrak cair jahe putih dan merah kepada tikus. Hasilnya, ekstrak jahe merah memiliki peran signifikan dalam menghambat enzim yang terkait dengan hipertensi. Caranya, rebus segelas air dengan satu sendok makan parutan jahe. Minum air jahe tersebut setidaknya sehari sekali setiap pagi.
BOLDSKY | 1800 REMEDIES | ZARA AMELIA
Baca juga:
Stop Menyakiti Diri dengan 7 Kebiasaan ini
5 Benda yang Wajib Ada di Meja Kerja demi Kesehatan
5 Langkah Wajib Sebelum Jalani Program Diet
Berita terkait
Konimex dan Indordesa Luncurkan Produk Baru Makanan Nutrisi FontLife One, Bidik Pasar Dewasa Muda
1 hari lalu
PT Indordesa-- anak perusahaan PT Konimex, meluncurkan produk makanan nutrisi dan perawatan kesehatan, FontLife One, di Kota Solo, Jawa Tengah.
Baca SelengkapnyaAliansi Kecam Kehadiran Industri Plastik dan Kimia dalam Delegasi Indonesia untuk Negosiasi Perjanjian Plastik
2 hari lalu
Kehadiran itu membahayakan tujuan perjanjian, yaitu mengatur keseluruhan daur hidup plastik untuk melindungi kesehatan manusia dan lingkungan.
Baca SelengkapnyaSejak 2021, Jokowi 6 Kali Sampaikan Keresahan WNI Pilih Berobat ke Luar Negeri
2 hari lalu
Presiden Joko Widodo atau Jokowi acap menyampaikan keresahannya soal warga negara Indonesia yang berbondong-bondong berobat ke negara lain, alih-alih dalam negeri.
Baca Selengkapnya5 Penyebab Sulit Tidur pada Penderita Diabetes
3 hari lalu
Ternyata lima masalah ini menjadi penyebab penderita diabetes sulit tidur.
Baca SelengkapnyaPenelitian Ungkap Pelet Plastik Daur Ulang dari Indonesia Mengandung 30 Bahan Kimia Beracun dengan Konsentrasi Tinggi
3 hari lalu
Proyek penelitian di 13 negara ini bertujuan meningkatkan kesadaran global tentang bahan kimia berbahaya dalam plastik daur ulang
Baca SelengkapnyaJokowi Ungkap PR Besar di Bidang Kesehatan: Pintar kalau Sakit Mau Apa?
3 hari lalu
Presiden Jokowi mengungkapkan PR besar Indonesia di bidang kesehatan. Apa saja?
Baca SelengkapnyaPakta Konsumen Nasional Minta Pemerintah Penuhi Hak Konsumen Tembakau
7 hari lalu
Pakta Konsumen Nasional meminta pemerintah untuk memenuhi hak konsumen tembakau di Indonesia.
Baca SelengkapnyaDefinisi Kesehatan Mental Menurut Psikolog, Perlu Dimiliki Setiap Orang
10 hari lalu
Kesehatan mental lebih dari sekadar gangguan atau kecacatan mental yang diderita seseorang. Psikolog beri penjelasan.
Baca Selengkapnya7 Tanda-tanda Kucing Mengalami Dehidrasi
11 hari lalu
Dehidrasi terjadi ketika kucing kehilangan lebih banyak cairan dari yang mereka konsumsi.
Baca SelengkapnyaJadi Makanan Khas Lebaran, Ketahui Kandungan Nutrisi dan Manfaat Hati Ayam dalam Sambal Goreng Kentang Ati
18 hari lalu
Hati ayam dalam sambal goreng kentang ati, makan khas ketika lebaran, ternyata memiliki manfaat kesehatan. Apa saja?
Baca Selengkapnya