TEMPO.CO, Jakarta - Bosan dengan menu sarapan yang itu-itu saja, tak ada salahnya jika Anda mempunyai microwave, dan membuat omelet mug ini sebagai menu sarapan. Selain bergizi, praktis pembuatnnya dan cepat penyajiannya. Omelet mug ini rasanya lembut dan lezat.
Cukup menyiapkan mug tahan panas, telur, potongan campuran sayur (mix vegetables) dan minyak untuk mengolesi mug.
Microwave membuat telur matang secara merata dan lembut. Sebaiknya gunakan mug microwave safe ukuran besar karena telur akan mengembang seperti souffle, dan jika mug tidak cukup besar, telur yang mengembang akan tumpah dan berantakan.
Agar telur matang lebih merata hingga ke lapisan dalam tambahkan satu sendok makan susu atau air. Hal ini juga dapat mencegah telur dari berkembang terlalu cepat.
#Bahan: Cooking spray atau minyak zaitun secukupnya 2 butir telur 1 sendok makan susu 1 sendok makan keju cheddar, parut 1 sendok makan paprika merah, cincang halus 1 sendok teh daun bawang, cincang halus garam secukupnya lada hitam secukupnya
#Cara membuat: - Semprotkan bagian dalam mug microwave-safe besar ringan dengan memasak semprot minyak, atau olesi bagian dalam cangkir dengan minyak zaitun. - Pecahkan telur, masukkan ke telur ke dalam mug, tambahkan 1 sendok makan susu,kocok dengan garpu hingga tercampur rata. - Tambahkan keju parut dan bahan tambahan lainnya seperti cincang paprika merah atau bawang, aduk rata - Tambahkan taburan garam dan merica, aduk rata. - Masak menggunakan microwave,masak selama 20 - 30 detik. Jiak telur sudah mengembang angkat, aduk kembali menggunakan garpu. - Masukkan kembali ke microwave dan masak selama 20 -30 detik. Jika telur masih mengembang, angkat dan aduk rata lagi. Lalu kembali masukkan ke dalam microwave dan masak selama 20 - 30 detik atau sampai omelet matang.Angkat. - Siap dihidangkan.
