TEMPO.CO, Jakarta - Sudah punya agenda akhir pekan ini akan kemana? Musim penghujan, rasanya malas jika harus bepergian keluar rumah. Akhir pekan ini Anda dapat mengajak putra putri untuk memasak Marshmallow Panggang di rumah. Cara membuatnya cukup sederhana dan rasanya pasti disukai anak.
Kegiatan memanggang ini pasti seru, hubungan antar anggota keluarga semakin erat. Anak akan bangga dapat mengkonsumsi makanan buatannya sendiri.
Umumnya, anak-anak akan senang dengan kegiatan bakar membakar. Terlebih memanggang marshmallow buatan sendiri. Pembuatannya cukup menusuk marshmallow seperti membuat sate, lalu bakar sampai berwarna kecoklatan. Selesai. Mudah bukan?
Tak ada salahnya kegiatan akhir pekan untuk mencoba resep yang diadopsi dari laman Kidspot kiriman dari Ella Walsh berikut:
#Bahan 1 sdm bubuk gelatin 220 ml air mendidih 220 gr gula 3 putih telur 1 ½ sdt vanili Icing gula atau campuran tepung gula dengan tepung jagung secukupnya untuk taburan.
#Cara membuat Larutkan bubuk gelatin dalam air mendidih lalu tambahkan gula. Aduk hingga gelatin larut. Daimkan selama kurang lebih 5 menit. Tambahkan putih telur, vanili. Aduk hingga mengembangdan menjadi berbuih putih seperti awan. Tuangkan adonan pada cetakan yang telah dilapisi kertas roti atau minyak dengan cepat, ratakan. Taburkan icing gula di atasnya. Masukkan dalam freezer minimal selama 4 jam.Biarkan adonan dingin dan kenyal. Angkat marshmallow dari cetakan, potong-potong sesuai selera. Tusuk marshmallowseperti membuat sate. Bakar marshmallow di atas api, putar perlahan-lahan sehingga semua sisi marshmallow berwarna kecoklatan. Angkat Biarkan agak dingin sebelum menyantapnya.
Jika gula dalam marshmallow terbakar, cukup padamkan apinya. Anda juga dapat menggunakan marshmallow kemasan yang dijual di pasaran, tinggal membakarnya. Namun membuat marshmallow buatan sendiri merupakan hal yang menyenangkan.
