TEMPO.CO, Jakarta - Oat atau havermut memang terasa hambar, karena itulah kadang Anda malas memakannya. Cara yang paling tepat adalah menggunakan kreativitas dan selera Anda, misalnya dengan membuat overnight oat yang enak dan mengenyangkan.
Anda bisa membuatnya di malam hari dan menyantapnya sebagai sarapan keesokan paginya. Oat adalah sumber energi yang lambat habis dan bisa membantu menurunkan kadar kolesterol secara alami. Oat mengandung serat larut beta-glucan, yang membantu menghentikan penyerapan kolesterol ke aliran darah melalui dinding usus.
#Alat dan bahan: - stoples kaca atau wadah kedap udara lainnya - 80 gr oat - susu rendah lemak (bisa rasa cokelat, stroberi, green tea, dan sebagainya) - kacang almon mentah atau bisa juga flax seed (tergantung selera) - potongan buah sesuai selera misalnya stroberi - 1 buah pisang
#Cara membuat: 1. Masukkan oat ke dalam stoples atau wadah. 2. Hancurkan pisang lalu masukkan ke dalam stoples. 3. Masukkan susu secukupnya dan aduk rata. Banyak sedikitnya susu mempengaruhi kadar kekentalannya, jadi sesuaikan dengan selera Anda. 4. Tambahkan potongan buah serta potongan kacang almon dan atau flax seed. 5. Tutup wadah, masukkan ke dalam lemari es dan biarkan semalaman.
