TEMPO.CO, Jakarta - Fillmore Coffe berlokasi di tengah kawasan perkantoran dan rumah indekos. Terletak di Karet Pedurenan -diapit kawasan Sudirman dan Kuningan yang padat, Fillmore satu area dengan Suites@Seven Residence. Sedikit menjorok ke dalam Jalan H. Sidik, tapi mudah ditemukan dengan aplikasi peta. Tempat untuk melarikan diri dari kepenatan sekaligus mendapatkan ide kreatif.

Kafe ini mungil, namun terlihat hangat dengan tanaman rambat dan cahaya lampu dari dalam yang melintasi sela-selanya. Masuk ke dalam, sederet barista yang ramah menyambut. Sebagaimana kebanyakan kafe mungil yang menjamur, Fillmore fokus menyediakan kopi ditambah teh dan susu almon, plus camilan berupa pastry dan makanan sehat healthy bowl.

Beberapa menu yang tersedia antara lain, iced honey latte, Gibraltar atau sejenis piccolo, teh yang berjudul dharma chai yang porsinya besar, dan pain au chocolat atau pastry roti cokelat.

Fillmore kerap dibahas pencinta kuliner karena selain tempatnya Instagenic, banyak juga yang memuji kopinya. Iced honey latte-nya kental terasa kopinya, dengan sedikit hint madu. Untuk kopi Gibraltar, pelanggan bisa memilih beberapa biji kopi, misalnya Ethiopia Misty Valley dengan jejak rasa cokelat atau Guatemala Nueva Esperanza dengan jejak rasa almon.



Gibraltar dengan biji kopi Guatemala Nueva Esperanza. (Foto: ika)