TEMPO.CO, Jakarta - Banyak orang yang ingin menjalani gaya hidup sehat tapi sulit melakukannya. Apalagi mereka yang tinggal di kota-kota besar yang penuh hiruk pikuk dan godaan duniawi, khususnya terkait makanan.

Buat yang ingin hidup sehat dan penuh keteraturan, tak ada salahnya mulai sekarang meniru pola dan kebiasaan makan para biksu. Diet ala biksu itu dirancang bukan hanya untuk kesehatan fisik, melainkan juga mental. Diet ini juga terinspirasi dari kepercayaan bahwa makanan adalah bagian tak terpisahkan dari jiwa dan raga.

Berikut ini beberapa kebiasaan makan para biksu yang bisa kita pelajari dan dijadikan inspirasi, seperti dilansir India Times.

1. Makan sayuran
Para biksu adalah vegetarian yang didasari kepercayaan manusia tak boleh menyakiti makhluk lain. Jenis makanan yang dikonsumsi biasanya kombinasi dari biji-bijian dan kacang-kacangan, sup, serta salad.

2. Jadwal tetap
Para biksu memiliki jadwal tetap yang harus dijalani setiap hari. Mereka sarapan pada pukul 08.00-09.00, makan siang pukul 13.00, dan makan malam pukul 18.00, sehingga ada waktu “puasa” cukup lama dari makan malam sampai sarapan pada keesokan harinya. Tapi jadwal ini tak sulit diikuti karena tubuh akan terbiasa dengan ritme tersebut.

3. Tak kenal camilan
Bila merasa lapar di antara waktu makan besar, para biksu akan menyantap semangkuk buah-buahan dan banyak minum teh hijau. Tak ada camilan makanan tak sehat seperti yang selalu menemani banyak orang.

4. Minim gula
Konsumsi gula para biksu sangat rendah. Hanya seminggu sekali mereka memanjakan lidah dengan makanan manis, seperti puding nasi dan makanan kecil gandum batangan buatan sendiri.

5. Masakan sendiri
Makanan para biksu sangat sederhana dan bisa dimasak sendiri. Cara masak mereka pun sangat sehat karena hanya menggunakan sedikit garam, tanpa pengawet, dan banyak memakai rempah-rempah.

6. Makan setelah meditasi
Bila kita ingin mengikuti kebiasaan makan para biksu, cobalah belajar bermeditasi juga. Para biksu selalu bermeditasi sebelum makan besar. Alasan yang masuk akal di balik kebiasaan ini adalah agar kita berada dalam keadaan tenang dan rileks sebelum makan karena makan dalam keadaan tenang akan membantu proses pencernaan.

Buat kebanyakan orang, mungkin sulit bermeditasi sebelum makan. Tapi setidaknya kita bisa menenangkan diri, menarik napas panjang, dan mengeluarkannya secara perlahan seraya mensyukuri makanan yang ada di hadapan kita.

7. Makan tanpa suara
Makan tanpa gangguan suara televisi, radio, komputer, atau telepon seluler itu sungguh penting. Makan dalam suasana hening efisien dan salah satu cara bermeditasi.

8. Sarapan bubur
Bubur adalah jenis sarapan yang sudah dikenal sejak zaman dulu dan bisa dibuat dengan rasa asin atau manis. Buat kita yang sibuk dan tak punya banyak waktu untuk memasak banyak makanan, tak ada salahnya setia pada bubur sebagai pengisi perut karena kaya serat dan bisa dibuat lebih bergizi dengan menambahkan sayuran.

9. Jalin hubungan dengan makanan
Maksud dari menjalin hubungan dengan makanan adalah siapkan sendiri hidangan yang hendak disantap. Setidaknya, pastikan kita turut mencuci atau memotong-motong bahannya. Cara ini akan membuat kita bersyukur karena terlibat dalam proses menyiapkan makanan.

PIPIT

Berita lainnya:
Sneakers Favorit Bella Hadid
Karier Fashion Blogger Lyn Slater Dimulai di Usia 64 Tahun
Anak Ogah Curhat ke Orang Tua, Pasti Ada yang Tidak Beres