TEMPO.CO, Jakarta - Kebanyakan ibu yang sibuk memilih slow cooker karena praktis. Ibu hanya perlu memasukkan aneka bahan masakan dan bumbu, lalu menutup rapat pancinya. Tak ada proses mengaduk dan tak khawatir masakan menjadi gosong seperti halnya memasak secara konvensional.
Slow cooker bekerja dengan cara menjebak panas untuk mematangkan bahan makanan di dalamnya dalam jangka waktu lama. Biasanya, proses memasak memakan waktu antara 3-12 jam.
Ibu bisa memasak bahan makanan di malam hari sebelum tidur untuk sarapan atau bekal esok hari. Biasanya alat ini juga dimanfaatkan untuk menyiapkan makanan pendamping air susu ibu (MPASI) karena nutrisinya diklaim tak akan hilang dengan memasak menggunakan panci ini.
Satu hal yang kerap merepotkan adalah cara membersihkan slow cooker. Sebab, alat ini tak dapat dibersihkan dengan mudah. Ada beberapa elemen yang tak boleh terkena air atau basah, terutama pemanas di bagian bawah.
Buat ibu yang hendak membersihkan slow cooker, coba perhatikan bagaimana caranya seperti dilansir laman eHow berikut ini:
Bahan dan peralatan: - 50 gram baking soda - 1 sendok makan sabun colek. Disarankan memakai castille soap - 15 tetes minyak esensial jeruk - 2 sendok makan air - Busa atau spons untuk menggosok
Cara: - Buatlah scrub dengan cara mencampurkan baking soda, sabun, minyak esensial jeruk dan air. Aduk rata. Scrub ini dapat disimpan dalam wadah kedap udara hingga 3 bulan. - Gunakan busa untuk menggosok scrub pada elemen pemanas. Elemen pemanas adalah bagian bawah slow cooker, alat untuk memanaskan bahan dalam panci. Basahi spons dan celupkan dalam campuran scrub, kemudian gosokkan pada elemen pemanas. - Bersihkan panci bagian dalam. Gunakan scrub dan gosokkan spons untuk membersihkan makanan dari panci bagian dalam. - Gunakan kain bersih yang kering untuk menghilangkan residu.
