TEMPO.CO, Jakarta - Ikan tuna adalah ikan laut yang kaya akan kandungan gizi, seperti asam lemak omega 3, zat besi, kalsium, fosfor, protein, dan sodium. Yang bermanfaat bagi perkembangan otak anak, meningkatkan konsentrasi, menjaga kesehatan mata, meningkatkan kekebalan tubuh, serta menjaga kesehatan jantung.
Pilihlah ikan tuna kuning, yang memiliki kandungan merkuri lebih rendah, dibanding tuna putih.
Nah, melihat banyaknya manfaatnya ikan tuna. Ibu, jangan ragu untuk menambahkan ikan ke dalam menu makanan si kecil. Yuk, kita buat salad tuna dan sayuran yang diadopsi dari laman Kidshealth.
#Bahan:
2 sdm minyak zaitun
2 sdm vinegar
½ sdt merica bubuk
2 ons tuna kalengan
1 buah wortel, iris tipis
2 siung bawang merah, iris tipis
1 buah brokoli sedang, potong kecil
1 batang seledri, iris tipis
4 helai selada
#Cara membuat:
Cincang wortel, bawang merah, brokoli, dan seledri.
Campurkan minyak zaitun, vinegar, dan merica, aduk rata.
Tambahkan tuna, wortel, bawang merah, brokoli, dan seledri. Aduk rata.
Tuangkan adonan di atas helaian daun selada.
Sajikan.
DINA ANDRIANI
Baca juga:
Resep Pancake Buah nan Lembut
Kue Jahe Penghangat Tubuh
Serba Apel dari Amerika, Smoothie dan Donat
