TEMPO.CO, Jakarta - Labu kuning selalu populer dalam perayaan Halloween setiap akhir Oktober. Buah besar itu selalu dibuat menjadi topeng kepala yang seram. Sementara dalam serial fiksi Harry Potter, jus labu kuning adalah salah satu minuman kesukaan murid-murid sekolah sihir Hogwarts.
Lalu bagaimana di dunia nyata? Labu kuning mengandung nutrisi yang tinggi dan bisa dinikmati dengan berbagai cara. Berikut gizi yang terkandung dalam labu kuning, seperti dirilis Daily Mail.
#Menurunkan berat badan
Labu kuning rendah kalori dan karbohidrat, serta mengandung serat tinggi sehingga tak ada alasan untuk tidak memasukkannya ke menu diet sebagai pengganti nasi untuk membantu menurunkan berat badan. Rasanya juga enak, mirip ubi, dan bisa membuat kenyang untuk waktu yang lama.
#Sahabat kulit
Sama seperti buah atau sayuran berwarna terang lain, labu kuning juga mengandung beta-karoten dan karotenoid yang sangat tinggi. Beta-karoten berubah menjadi vitamin A dalam tubuh, salah satu zat yang sangat dibutuhkan kulit. Kulit menjadi lebih kencang dan kenyal serta tak mudah rusak. Beta-karoten juga berfungsi sebagai antioksidan dan mampu menangkal radikal bebas yang dapat merusak sel-sel tubuh.
#Kaya antioksidan
Bukan hanya buahnya, biji labu kuning pun sangat bersahabat buat kesehatan. Biasanya biji tersebut dikeringkan dan dijadikan camilan kuaci atau dibuat minyak. Biji labu ini sangat kaya antioksidan dan asam lemak tak jenuh ganda, serta vitamin E dan gamma-tocopherol yang merupakan antioksidan ampuh.
#Memperbaiki suasana hati
Suasana hati naik turun tak karuan? Cobalah makan sepotong labu kuning rebus, dijamin suasana hati akan membaik. Labu kuning mengandung magnesium yang sangat baik bagi reaksi otak, termasuk mengatasi depresi dan kegelisahan.
#Membantu penglihatan
Sama seperti wortel, labu kuning juga kaya beta-karoten yang berubah menjadi vitamin A dalam tubuh, kemudian menjadi retinol yang sangat dibutuhkan mata. Kesehatan mata pun meningkat dan risiko kerusakan indera penglihatan ini menurun.
#Baik untuk jantung
Antioksidan pada labu kuning juga baik dan memiliki dampak melindungi tubuh secara menyeluruh, termasuk jantung dan pembuluh darah. Buah dan bijinya yang kaya serat membantu menjaga kadar kolesterol.
#Membantu sistem kekebalan tubuh
Vitamin A dan C pada labu kuning adalah penangkal kuman yang mujarab. Kedua vitamin itu sangat dibutuhkan untuk menjaga sistem kekebalan tubuh.
PIPIT
Baca juga:
Resep Mango Pudding
Resep Stroberi Puding
Resep Peach Bubble Pudding
Berita terkait
Mengapa Bayi Harus Diimunisasi?
1 hari lalu
Bayi harus menjalani imunisasi karena beberapa alasan tertentu yang akan dibahas dalam artikel ini.
Baca Selengkapnya6 Bahaya Bayi yang Tidak Diimunisasi
1 hari lalu
Bayi penting untuk melakukan imunisasi secara rutin agar terhindar dari bahaya kesehatan mendatang. Lantas, apa saja bahaya bagi bayi yang tidak melakukan imunisasi?
Baca SelengkapnyaKonimex dan Indordesa Luncurkan Produk Baru Makanan Nutrisi FontLife One, Bidik Pasar Dewasa Muda
8 hari lalu
PT Indordesa-- anak perusahaan PT Konimex, meluncurkan produk makanan nutrisi dan perawatan kesehatan, FontLife One, di Kota Solo, Jawa Tengah.
Baca SelengkapnyaAliansi Kecam Kehadiran Industri Plastik dan Kimia dalam Delegasi Indonesia untuk Negosiasi Perjanjian Plastik
10 hari lalu
Kehadiran itu membahayakan tujuan perjanjian, yaitu mengatur keseluruhan daur hidup plastik untuk melindungi kesehatan manusia dan lingkungan.
Baca SelengkapnyaSejak 2021, Jokowi 6 Kali Sampaikan Keresahan WNI Pilih Berobat ke Luar Negeri
10 hari lalu
Presiden Joko Widodo atau Jokowi acap menyampaikan keresahannya soal warga negara Indonesia yang berbondong-bondong berobat ke negara lain, alih-alih dalam negeri.
Baca Selengkapnya5 Penyebab Sulit Tidur pada Penderita Diabetes
10 hari lalu
Ternyata lima masalah ini menjadi penyebab penderita diabetes sulit tidur.
Baca SelengkapnyaPenelitian Ungkap Pelet Plastik Daur Ulang dari Indonesia Mengandung 30 Bahan Kimia Beracun dengan Konsentrasi Tinggi
11 hari lalu
Proyek penelitian di 13 negara ini bertujuan meningkatkan kesadaran global tentang bahan kimia berbahaya dalam plastik daur ulang
Baca SelengkapnyaJokowi Ungkap PR Besar di Bidang Kesehatan: Pintar kalau Sakit Mau Apa?
11 hari lalu
Presiden Jokowi mengungkapkan PR besar Indonesia di bidang kesehatan. Apa saja?
Baca SelengkapnyaPakta Konsumen Nasional Minta Pemerintah Penuhi Hak Konsumen Tembakau
14 hari lalu
Pakta Konsumen Nasional meminta pemerintah untuk memenuhi hak konsumen tembakau di Indonesia.
Baca SelengkapnyaDefinisi Kesehatan Mental Menurut Psikolog, Perlu Dimiliki Setiap Orang
18 hari lalu
Kesehatan mental lebih dari sekadar gangguan atau kecacatan mental yang diderita seseorang. Psikolog beri penjelasan.
Baca Selengkapnya