TEMPO.CO, Jakarta - Lupakan makanan kecil yang didapuk bisa menambah energi. Cokelat hitam ternyata sumber energi yang luar biasa untuk mereka yang banyak melakukan aktivitas fisik, terutama para atlet.
Konon pembalap sepeda yang biasa mengkonsumsi makanan kecil bisa melaju lebih cepat dan lebih jauh. Penyebabnya adalah zat epicatechin yang terdapat dalam tanaman cokelat hitam bisa meningkatkan energi di dalam tubuh dengan cara memperlancar peredaran darah.
Lancarnya peredaran darah membuat peredaran oksigen lebih cepat ke otot dan menjadi bahan bakar yang baik untuk tubuh. Bukan hanya atlet amatir yang bisa mengambil manfaat dari cokelat hitam, tapi juga mereka yang berprofesi sebagai olahragawan.
Para peneliti dari Universitas Kingston di London, Inggris, menyatakan bahwa zat-zat yang didapat dari makanan lain, termasuk jus bit, juga memiliki efek yang sama. Namun rasanya jelas tak seenak cokelat.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa mereka yang mengkonsumsi cokelat hitam bisa berjalan sejauh sekitar 250 meter dalam dua menit, sedangkan pengendara sepeda bisa melaju 200 meter lebih jauh dari mereka yang mengkonsumsi cokelat putih. “Secara efektif, kami mendapati orang-orang yang bisa berjalan lebih jauh setelah makan cokelat hitam,” kata salah seorang peneliti, Rishikesh Patel, seperti dikutip Daily Mail.
Rekannya, James Brouner, yang juga seorang pengajar dan peneliti atlet serta pelari jarak jauh, mengatakan tenaga ekstra itu sangat bermanfaat buat daya tahan para olahragawan. Menurut dia, meski jus bit memiliki manfaat yang sama, cokelat tetap punya kelebihan karena rasanya lebih enak.
