Resep telur di atas roti tawar, dengan alpukat dan tomat. Shutterstock
TEMPO.CO, Jakarta - Sarapan adalah waktu makan yang penting sebagai asupan gizi dan energi di pagi hari. Terutama bagi anak usia sekolah, jangan abaikan makan pagi sebelum jam 09.00 guna ‘bahan bakar’ untuk menjalani aktivitasnya. Belajar dari Kendall Jenner
Setiap pagi merupakan waktu sibuk menyediakan sarapan sekaligus menyiapkan anak sekolah, termasuk bekal saat istirahat atau bekal ke kantor. Jika tadi Anda terpaksa melewatkan makan pagi karena bangun kesiangan atau terlalu letih, esok hari cobalah menu sarapan baru agar lebih bersemangat ketika bangun pagi.
Berikut ini menu sarapan yang sehat, lezat, dan bisa dibuat dalam waktu singkat seperti dilansir dari laman Taste.
Bahan: - Minyak zaitun, untuk menggoreng - 2 butir telur - 2 iris roti tawar - Mentega untuk mengoles - Keju parut secukupnya
Saus: - 2 buah tomat, potong kecil - 1 buah alpukat, potong kecil - 1 sendok makan jus lemon - 1 sendok makan daun bawang, iris kecil
Cara membuat: - Saus: campurkan tomat, alpukat, jus lemon dan daun bawang dalam mangkuk. - Goreng telur dengan wajan berbentuk hati. - Olesi roti dengan mentega, panggang sebentar hingga berwarna kecoklatan. - Letakkan telur ke roti panggang - Taburi dengan saus dan parutan keju - Sajikan
