Keripik Kale, Superfood yang Banyak Peminatnya
Jumat, 4 November 2016 12:00 WIB
Ilustrasi daun kale. en.wikipedia.org
TEMPO.CO , Jakarta - Kini tak sulit mencari daun kale (boerenkool ). Superfood yang banyak dicari orang ini mempunyai banyak manfaat untuk kesehatan maupun kecantikan. Sayuran berwarna hijau tua ini kaya akan nutrisi. Daun kale mengandung berbagai mineral yang penting dan mengandung hampir semua jenis vitamin. Seperti vitamin E, K, A, C dan D serta asam folat, kalsium, garam dan zat besi. Selain itu kale merupakan sayuran yang sedikit mengandung gula, lemak, protein dan kalori. Banyak orang menyukainya. Teksturnya yang renyah dapat dijadikan keripik sayur. Bagi anak yang sulit mengkonsumsi sayur, dalam bentuk keripik anak lebih mudah melahapnya. Ibu, dapat membuat sendiri keripik kale ini di rumah. Seperti dilansir laman Taste, begini caranya: -Panaskan oven dengan suhu 180- 200C. -Buang batang bagian tengah daun, potong daun seukuran keripik. -Olesi loyang dengan minyak zaitun. -Taruh di atas loyang, semprot daun kale dengan minyak zaitun. -Panggang daun kurang lebih 10-12 menit atau sampai renyah. -Taburi keripik kale dengan garam atau bumbu lain.
DINA ANDRIANI
Berita lainnya: Biskuit Kacang Sereal Madu yang Penuh Nutrisi Ketumbar, Manfaat dan Rasa Terbaiknya Ternyata Ada pada Akar Nutella Pizza, Akrabkan Ibu dan Ananda
Ikan Arsik dan Mie Gomak Khas Danau Toba Jadi Incaran Wisatawan
4 hari lalu
Ikan Arsik dan Mie Gomak Khas Danau Toba Jadi Incaran Wisatawan
Ada dua masakan khas masyarakat sekitar Danau Toba yang menjadi incaran pelancong dari berbagai penjuru
Baca Selengkapnya
Solo Indonesia Culinary Festival 2024 Bakal Digelar di Stadion Manahan Solo, Catat Tanggalnya!
7 hari lalu
Solo Indonesia Culinary Festival 2024 Bakal Digelar di Stadion Manahan Solo, Catat Tanggalnya!
Bagi penggemar kuliner masakan khas Indonesia jangan sampai melewatkan acara Solo Indonesia Culinary Festival atau SICF 2024
Baca Selengkapnya
Datang ke Semarang Jangan Lupa Beli 10 Oleh-oleh Khas Ini
17 hari lalu
Datang ke Semarang Jangan Lupa Beli 10 Oleh-oleh Khas Ini
Selain terkenal destinasi wisatanya, Semarang memiliki ikon oleh-oleh khas seperti wingko dan lumpia. Apa lagi?
Baca Selengkapnya
10 Makanan Paling Aneh di Dunia, Ada Keju Busuk hingga Sup Kura-kura
18 hari lalu
10 Makanan Paling Aneh di Dunia, Ada Keju Busuk hingga Sup Kura-kura
Berikut ini deretan makanan paling aneh di dunia, di antaranya keju busuk asal Italia, Casu Marzu, dan fermentasi daging hiu.
Baca Selengkapnya
Jadi Nasabah KUR BRI Sejak Tahun 2000, Sate Klathak Pak Pong Ramai Diminati
19 hari lalu
Jadi Nasabah KUR BRI Sejak Tahun 2000, Sate Klathak Pak Pong Ramai Diminati
Di akhir pekan dan di hari libur panjang dapat menyembelih 40-50 ekor kambing sehari dengan omzet sekitar Rp35-50 juta per bulan.
Baca Selengkapnya
Singgah ke Cirebon saat Libur Lebaran, Jangan Lupa Cicip Tiga Kuliner Lezat dan Bersejarah Ini
20 hari lalu
Singgah ke Cirebon saat Libur Lebaran, Jangan Lupa Cicip Tiga Kuliner Lezat dan Bersejarah Ini
Cirebon memiliki sejumlah kuliner yang bersejarah dan memiliki cita rasa yang lezat.
Baca Selengkapnya
Resep Gurame Nyat Nyat Kuliner Primadona Khas Bangli
23 hari lalu
Resep Gurame Nyat Nyat Kuliner Primadona Khas Bangli
Gurame nyat nyat adalah kuliner primadona yang banyak diminati wisatawan domestik dan manca negara saat berkunjung ke Bangli, Bali. Ini resepnya.
Baca Selengkapnya
5 Destinasi yang Menyajikan Makanan Khas Idul Fitri di India
24 hari lalu
5 Destinasi yang Menyajikan Makanan Khas Idul Fitri di India
Kota-kota di India ini bisa menjadi inspirasi destinasi para pecinta kuliner mencicipi hidangan khas Idul Fitri
Baca Selengkapnya
Tren Wisata Kuliner Jadi Momentum Gerakkan Penggunaan Bahan Pangan Lokal
32 hari lalu
Tren Wisata Kuliner Jadi Momentum Gerakkan Penggunaan Bahan Pangan Lokal
Banyak bahan baku pangan lokal yang bisa digunakan sebagai subtitusi bahan impor untuk membuat produk kuliner sejenis, seperti mi.
Baca Selengkapnya
Konten Kuliner Bermunculan saat Ramadan, Ini Komentar MUI
34 hari lalu
Konten Kuliner Bermunculan saat Ramadan, Ini Komentar MUI
Bolehkah mengunggah konten atau foto-foto makananan dan kuliner saat orang tengah berpuasa Ramadan? SImak penjelasan berikut.
Baca Selengkapnya
Rekomendasi
30 Juni 2023
30 Juni 2023
29 Juni 2023
29 Juni 2023
29 Juni 2023
28 Juni 2023
27 Juni 2023
27 Juni 2023
26 Juni 2023
26 Juni 2023