TEMPO.CO, Jakarta - Tak perlu diragukan lagi manfaat dari buah apel. Nutrisi apel mempunyai manfaat bagi kesehatan dan kecantikan. Buah apel banyak mengandung serat. Kandungan serat apel ini membuat kita kenyang lebih lama dan banyak digunakan sebagai menu penurun berat badan.
Jika biasanya kita hanya mengkonsumsi daging buah apel yang empuk dan membuang kulit apel, sekarang kita dapat lebih mengoptimalkan manfaat kulit apel seperti dilansir dari laman Kitchn berikut:
1. Keripik Panggang Tambahkan kulit apel dengan mentega cair dan kayu manis-gula, panggang. Keripik apel merupakan camilan yang renyah dan menyehatkan.
2. Teh Rebus kulit apel dengan kayu manis dan madu. Teh kulit apel ini memberi efek menenangkan.
3. Smoothie Kulit apel mempunyai kandungan serat yang tinggi. Tak hanya daing buah apel yang dapat dijadikan smoothie, kulit apel yang manis ini segar untuk dijadikan smoothie ataupun campuran smoothie. Simpan kulit apel dalam freezer, dapat digunakan sebagai campuran minuman.
4. Garnish salad Kulit apel dapat dijadikan hiasan makanan yang cantik dan lezat. Kulit apel yang tipis dapat dijadikan bahan campuran salad.
5. Cuka apel Sisa apel dan kulit apel dicampurkan dengan air gula akan menjadi cuka apel.
6. Membersihkan noda peralatan masak yang terbuat dari aluminium Rebus kulit apel dengan air sekitar 30 menit, asam di kulit apel dapat membantu menghilangkan noda dari peralatan masak yang terbuat dari aluminium.
7. Lipat ke pancake dan muffin Kulit apel dapat meningkatkan kandungan serat dari pancake, wafel ataupun muffin. Campurkan potongan kulit apel dalam camilan yang kita buat. Jika ditambahkan dengan kayu manis rasanya seperti pie apel.
