TEMPO.CO, Jakarta - Asam urat (gout) merupakan peradangan pada sendi yang disebabkan oleh penumpukan zat asam urat. Normalnya, asam urat larut dalam darah, lalu dikeluarkan tubuh melalui urine.

Tapi, bila kadar asam urat terlalu tinggi, tubuh hanya mampu mengeluarkan zat ini dalam jumlah sedikit. Akibatnya, asam urat akan menumpuk serta membentuk kristal asam urat pada persendian, sehingga menyebabkan rasa nyeri, peradangan, dan bengkak. Agar risiko terkena asam urat berkurang, pilihlah makanan dan minuman berikut ini.

1. Buah-buahan
Buah-buahan dengan kandungan vitamin C yang tinggi, seperti jeruk, kiwi, ceri, lemon, dan tomat, dapat mengurangi kadar asam urat dalam tubuh. Kandungan vitamin C dalam buah akan menghancurkan asam urat serta mengeluarkannya melalui urine. Buah-buahan yang kaya serat juga penting dikonsumsi, apalagi yang memiliki kadar purin rendah, seperti pisang, apel, pir, dan anggur.

2. Sayur-sayuran
Pilihlah sayuran dengan kadar purin yang rendah, seperti bit, mentimun, daun selada, dan kentang. Pilih juga sayuran yang kaya antioksidan, seperti kol merah dan paprika. Konsumsi pula sayuran tinggi serat, seperti wortel dan kale.

3. Air mineral
Kesannya sepele, tapi mengkonsumsi air mineral sangat penting bagi kesehatan tubuh. Pastikan tubuh mendapat asupan cairan berupa air minum setidaknya 2 liter per hari. Namun penderita asam urat yang mengalami gagal ginjal harus berkonsultasi dengan dokter mengenai jumlah cairan yang bisa diterima tubuh.

4. Sumber karbohidrat kompleks
Karbohidrat kompleks adalah karbohidrat yang membutuhkan waktu lebih lama untuk dicerna oleh tubuh, seperti kentang, beras merah, jagung, dan ubi. Mengkonsumsi sumber karbohidrat kompleks bertujuan meningkatkan pengeluaran asam urat melalui urine.

5. Produk susu rendah lemak
Susu rendah lemak beserta produk olahannya baik untuk dikonsumsi, seperti susu dan yogurt, yang rasanya lezat dan ternyata mampu menurunkan kadar asam urat.

TABLOIDBINTANG

Artikel lain:
Ini Kesalahan Saat Memilih Makanan
5 Kegiatan yang Bikin Nyaman Saat Menstruasi
Ini 6 Obat Herbal untuk Redakan Sakit Kepala