TEMPO.CO, Jakarta - Peralatan memasak yang bersih dan bagus bisa menjadi penyemangat dalam mengolah masakan. Hal itu juga berpengaruh terhadap kualitas masakan. Yuzu, Vitamin C-nya 3 Kali Lemon
Terkadang wanita tidak menyadari bahwa alat memasak di dapur sudah usang, rusak, atau retak. Jika demikian, segerakan menggantinya. Peralatan masak yang sudah rusak dan usang juga bisa mempengaruhi kualitas masakan, bahkan kebersihan makanan.
Berikut ini panduan kapan Anda harus mengganti peralatan memasak sesuai dengan jenis-jenisnya, seperti dilansir laman Pop Sugar.
- Wajan anti-lengket Jika permukaan wajan sudah terlihat penuh goresan, segera ganti. Untuk membuat alat ini tahan lama, hindari penggunaan sodet besi saat memasak makanan di atasnya.
- Papan potong kayu Dengan perawatan yang telaten, papan potong kayu bisa bertahan seumur hidup. Namun, waktunya Anda untuk mengganti alat ini jika sudah terlihat banyak bekas potongan dan ada retak. Ini bisa mempengaruhi keamanan memotong bahan masakan dan kebersihan.
- Kontainer plastik Hindari menggunakan kontainer plastik yang sudah ada retakan, atau yang penutupnya tidak bisa menutup rapat lagi. Waspadai juga kontainer yang berbau walau sudah dicuci.
