TEMPO.CO, Jakarta - Tak jarang kaum wanita menyimpan bahan makanan yang belum dibuka kemasan maupun bahan makanan yang sudah dibuka kemasan untuk stok di dalam lemari makanan ataupun kulkas. Bahkan seringkali lupa jika mempunyai bahan makanan tersebut. Membiarkan berbagai bahan makanan dan minumannya tersimpan hingga jangka waktu yang cukup lama di dalam lemari maupun kulkas.
Bunda, agar terhindar dari keracunan akibat bahan makanan tersebut sudah tidak baik, ada baiknya kita mengetahui daya simpan bahan makanan seperti dilansir dari laman ebookcook berikut:
#Tepung
Sebelum kemasan dibuka, tepung bisa tahan sampai dengan 12 bulan, namun setelah kemasan dibuka setelah 6-8 bulan walau terlihat tepung masih bagus harus sudah dibuang.
#Gula batu
Setelah 2 tahun dalam kondisi kemasan belum dibuka, gula tidak rusak tapi bisa berubah. Sebaiknya segera singkirkan.
#Gula merah
Sebelum kemasan dibuka brown sugar dapat bertahan selama 4 bulan.
#Gula halus
Dalam kondisi kemasan tertutup gula halus masih baik untuk dikonsumsi paling lama 18 bulan.
#Cocoa (cokelat bubuk)
Cokelat bubuk mempunya daya tahan yang lama jika kemasan belum dibuka, tanpa batas. Namun jika kemasan pernah dibuka hanya baik untuk 1 tahun.
#Rempah-rempah
Rempah, bahan alami yang mempunyai daya tahan 2-4 tahun dalam kondisi kemasan terbuka ataupun tertutup.
#Bumbu halus
Seringkali kaum ibu menyimoan bumbu halus untuk stok agar tidak lelah jika harus selalu menghaluskannya. Tapi jangan lebih dari 2-3 tahun, ya.
#Paprika, paprika merah dan cabai bubuk
Walau tergolong dalam jenis sayuran paprika dan cabai bubuk dapat bertahan dengan baik hingga 2 tahun.
#Baking soda
Selain untuk membuat kue bisa juga untuk larutan pembersih.Namun tetap penggunaannya relatif jarang. Daya simpan jika kemasan belum dibuka 18 bulan tapi yang sudah dibuka hanya 6 bulan.
#Baking powder
Baking powder digunakan hanya ketika membuat kue, biasanya pemakaiannnya tidak banyak. Kemasan di pasaran jarang yang sekali takar. Nah jika belum dibuka hanya 6 bulan. Jika sudah 3 bulan dari kemasan terbuka segera buang ya.
#Tepung jagung/ maizena
Dalam kondisi sudah ataupun masih tertutup rapat, tepung jagung dapat bertahan selama 18 bulan.
#Pasta kering tanpa telur
Pasta kering yang tidak menggunakan telur daya simpannya 2 tahun tapi jika sudah dibuka kemasan hanya 1 tahun.
#Mie telur
Jika belum dibuka kemasan, mie telur daya simpannya bisa sampai 2 tahun.tapi jika sudah dibuka kemasan hanya 1-2 bulan.
#Salad dressing
Walau rasanya masih enak karena setelah 3 bulan pemakaian disimpan di lemari es,harus disingkirkan ya. Tapi jika masih utuh kemasan bisa 10-12 bulan.
#Madu
Masih tertutup rapat ataupun pernah dikonsumsi madu tidak baik disimpan lebih dari 1 tahun.
#Kopi
Dalam keadaan kemasan pernah terbuka walaupun dsimpan di lemari es kopi tidak boleh lebih dari 2 minggu. Tapi jika kemasan tertutup rapat 2 tahun.
#Selai jeli
Dalam kondisi pernah digunakan dan disimpan di lemari es dapat bertahan baik sampai 6 bulan dan kemasan tertutup rapat 1 tahun.
#Selai kacang
Belum ada pemakaian kondisi tersegel selai kacang baik sampai 6-9 bulan.Tapi jika sudah pernah dipakai hanya 2-3 bulan.
DINA ANDRIANI
Baca juga:
Rahasia Iga Bakar Rawit Warung Legoh Bandung
Sikap Orangtua Bila Anak Divonis Menyandang Disabilitas
Mendongeng Penting buat Perkembangan Psikologi Anak
Berita terkait
Konimex dan Indordesa Luncurkan Produk Baru Makanan Nutrisi FontLife One, Bidik Pasar Dewasa Muda
6 hari lalu
PT Indordesa-- anak perusahaan PT Konimex, meluncurkan produk makanan nutrisi dan perawatan kesehatan, FontLife One, di Kota Solo, Jawa Tengah.
Baca SelengkapnyaAliansi Kecam Kehadiran Industri Plastik dan Kimia dalam Delegasi Indonesia untuk Negosiasi Perjanjian Plastik
7 hari lalu
Kehadiran itu membahayakan tujuan perjanjian, yaitu mengatur keseluruhan daur hidup plastik untuk melindungi kesehatan manusia dan lingkungan.
Baca SelengkapnyaSejak 2021, Jokowi 6 Kali Sampaikan Keresahan WNI Pilih Berobat ke Luar Negeri
7 hari lalu
Presiden Joko Widodo atau Jokowi acap menyampaikan keresahannya soal warga negara Indonesia yang berbondong-bondong berobat ke negara lain, alih-alih dalam negeri.
Baca Selengkapnya5 Penyebab Sulit Tidur pada Penderita Diabetes
8 hari lalu
Ternyata lima masalah ini menjadi penyebab penderita diabetes sulit tidur.
Baca SelengkapnyaPenelitian Ungkap Pelet Plastik Daur Ulang dari Indonesia Mengandung 30 Bahan Kimia Beracun dengan Konsentrasi Tinggi
8 hari lalu
Proyek penelitian di 13 negara ini bertujuan meningkatkan kesadaran global tentang bahan kimia berbahaya dalam plastik daur ulang
Baca SelengkapnyaJokowi Ungkap PR Besar di Bidang Kesehatan: Pintar kalau Sakit Mau Apa?
8 hari lalu
Presiden Jokowi mengungkapkan PR besar Indonesia di bidang kesehatan. Apa saja?
Baca SelengkapnyaPakta Konsumen Nasional Minta Pemerintah Penuhi Hak Konsumen Tembakau
12 hari lalu
Pakta Konsumen Nasional meminta pemerintah untuk memenuhi hak konsumen tembakau di Indonesia.
Baca SelengkapnyaDefinisi Kesehatan Mental Menurut Psikolog, Perlu Dimiliki Setiap Orang
15 hari lalu
Kesehatan mental lebih dari sekadar gangguan atau kecacatan mental yang diderita seseorang. Psikolog beri penjelasan.
Baca Selengkapnya7 Tanda-tanda Kucing Mengalami Dehidrasi
16 hari lalu
Dehidrasi terjadi ketika kucing kehilangan lebih banyak cairan dari yang mereka konsumsi.
Baca SelengkapnyaJadi Makanan Khas Lebaran, Ketahui Kandungan Nutrisi dan Manfaat Hati Ayam dalam Sambal Goreng Kentang Ati
23 hari lalu
Hati ayam dalam sambal goreng kentang ati, makan khas ketika lebaran, ternyata memiliki manfaat kesehatan. Apa saja?
Baca Selengkapnya