TEMPO.CO, Jakarta - Pantai Indah Kapuk, Jakarta Utara, menjadi rumah bagi pencinta gelato. Dibuka pada Desember 2014, North Pole Cafe menjadi buah bibir di kalangan anak-anak muda pencinta kuliner Jakarta. Yang diomongin, apa lagi kalau bukan gelato-nya. Berasal dari bahasa Italia, gelato mengacu pada es krim.
Gaya Kate Middleton di Belanda
Sebenarnya gelato berbeda dengan es krim biasa. Perbedaan antara gelato dan es krim terletak pada kandungan lemaknya. Lemak gelato lebih sedikit. Berbekal rekomendasi pengelola, terhidang menu populer, Smoky Pan.
Sesuai dengan namanya, gelato tersaji di atas panci yang berasap hasil pendinginan dari biang es. Terdapat enam jenis gelato pada menu, diantaranya Thai tea, Blueberry, dan lemon. Gelato rasa lemon mirip dengan rasa yoghurt dengan cita rasa kecut yang khas dan sedikit manis. Mereka menyajikan gelato itu dengan tambahan remah kue kering dan sereal warna-warni.
Ada pula gelato rasa bir, namanya Enjoy Your Beer. Gelato dengan rasa bir yang kuat ini sulit Anda dapati di tempat lain. Layaknya bir di bar, menu ini datang lengkap dengan kacang goreng. Pilihan lain yang layak dicoba penggemar alkohol adalah Baileys, yang mengandung wiski kenamaan asal Irlandia dengan nama yang sama.
Rasa dan tekstur gelato ini bisa dibilang paling menarik di antara yang lainnya. Tidak pahit dan lembut. "Ini paling enak. Aku paling suka Baileys-nya," kata Maria Celia, seorang pengunjung.
Puas dengan gelato, ada Iced Fererro Rocher. Bayangkan, cokelat bulat bertabur almond yang biasa kita kunyah itu dikeluarkan dari bungkus keemasannya, lalu dicairkan dan dicampur es. Rasa manis dan dinginnya mengalir perlahan di kerongkongan.
Dari North Pole, kita tinggal menyeberang ke Jalan Marina Indah untuk mencapai Milkbar. Gerai ini merupakan bagian dari restoran The Playroom. Gelato Milkbar memiliki bahan krim yang lebih kuat ketimbang di North Pole. Rasanya juga lebih manis. Gerai gelato ini menawarkan puluhan rasa, dari salted caramel, earl grey tea, hingga Kinder Bueno-cokelat hasil pabrikan yang sama dengan Ferrero Rocher.
Kinder Bueno merupakan andalan mereka. Larisnya Ferrero Rocher dan Kinder Bueno di Pantai Indah Kapuk seperti menjadi lagu manis untuk mengiringi kepergian Michele Ferrero, 89 tahun, pendiri pabrik cokelat Ferrero yang meninggal pada hari Valentine lalu.
KORAN TEMPO
Berita lainnya:
Trik Menggali Jawaban Jujur Anak
Resep Pangsit Kakap dan Jamur
Resep Membuat Tahu Tek Surabaya
