TEMPO.CO, Jakarta - Serat penting dikonsumsi setiap hari karena bisa membuat kenyang lebih lama, menjaga tekanan darah agar tetap normal, dan membantu proses pencernaan. Sayangnya, kebanyakan dari kita belum mengkonsumsi serat yang cukup.
Wanita membutuhkan 25 gram serat setiap hari. Selain mengkonsumsi langsung makanan yang kaya serat, seperti pisang dan kacang-kacangan, beberapa makanan berikut ini bisa ditambahkan dalam menu harian untuk memastikan kebutuhan serat terpenuhi.
- Tambahkan bayam pada makanan Tambahkan bayam pada salad, sup, roti isi, dan pasta, serta pada jus atausmoothie sayuran.
- Pilih biji chia Meskipun tidak berasa, sebungkus kecil biji chia mengandung 20 persen serat yang baik bagi sistem pencernaan tubuh. Tambahkan chia pada smoothie dan jus, atau pada panekuk agar lebih garing.
- Pilih makanan karbohidrat dari gandum utuh Ketika akan mengkonsumsi pasta atau roti, pilihlah yang terbuat dari gandum utuh karena mengandung protein dan serat yang lebih tinggi, seperti dilansir dari laman Simply Her.
- Pilih brondong jagung sebagai camilan Selain rasanya yang enak, berondong jagung mengandung serat yang cukup banyak. Semangkuk berondong jagung asin mengandung kalori dan lemak jenuh lebih sedikit dibanding camilan lain.
