Lemon Cake Yummy  

Reporter

Editor

R. Dina Andriani

Kamis, 22 September 2016 12:00 WIB

Ilustrasi Lemon Cake. Allrecipes.com

TEMPO.CO, Jakarta - Lemon cake ini aromanya sungguh segar. Proses pembuatannya tidak lama dan mudah membuatnya. Kue ini bertekstur lembut dan basah. Bercitarasa sedikit asam dari air lemon.

Bahan:
230 gr mentega, suhu ruang
190 gr gula pasir
4 butir telur
260 gr tepung terigu protein rendah
1 sdt baking powder
60 ml perasan air lemon
1 buah lemon zest (parutan kulit jeruk lemon)
1/2 sdt garam
vanili bubuk

Lemon frosting :
50 gr icing gula
2 sdm air lemon

Cara membuat:
Ayak campuran terigu dan baking powder, tambahkan lemon zest dan garam.
Kocok mentega dan gula pasir hingga lembut.
Tambahkan vanili, aduk rata.
Masukkan telur satu per satu , aduk hingga rata.
Masukkan campuran tepung, baking powder , garam dan zest sedikit demi sedikit, aduk rata.
Masukkan air lemon, aduk rata.
Tuang adonan ke dalam loyang yang telah diolesi mentega dan taburan terigu.
Panggang pada suhu 170derajat C, hingga matang.
Angkat. Jika sudah dingin siram dengan lemon frosting.

Cara membuat lemon frosting:
Kocok icing gula hingga lembut.
Masukkan perasan air lemon aduk rata.
Sajikan.


JOY OF BAKING | DINA ANDRIANI


Baca juga:
kue-rintak-untuk-camilan-keluarga
smoothie-jeruk-pendamping-yang-cocok-untuk-sajian-daging
inilah-rahasia-3-tongseng-legenda



Advertising
Advertising
Kuliner

Berita terkait

Ikan Arsik dan Mie Gomak Khas Danau Toba Jadi Incaran Wisatawan

3 hari lalu

Ikan Arsik dan Mie Gomak Khas Danau Toba Jadi Incaran Wisatawan

Ada dua masakan khas masyarakat sekitar Danau Toba yang menjadi incaran pelancong dari berbagai penjuru

Baca Selengkapnya

Solo Indonesia Culinary Festival 2024 Bakal Digelar di Stadion Manahan Solo, Catat Tanggalnya!

7 hari lalu

Solo Indonesia Culinary Festival 2024 Bakal Digelar di Stadion Manahan Solo, Catat Tanggalnya!

Bagi penggemar kuliner masakan khas Indonesia jangan sampai melewatkan acara Solo Indonesia Culinary Festival atau SICF 2024

Baca Selengkapnya

Datang ke Semarang Jangan Lupa Beli 10 Oleh-oleh Khas Ini

16 hari lalu

Datang ke Semarang Jangan Lupa Beli 10 Oleh-oleh Khas Ini

Selain terkenal destinasi wisatanya, Semarang memiliki ikon oleh-oleh khas seperti wingko dan lumpia. Apa lagi?

Baca Selengkapnya

10 Makanan Paling Aneh di Dunia, Ada Keju Busuk hingga Sup Kura-kura

18 hari lalu

10 Makanan Paling Aneh di Dunia, Ada Keju Busuk hingga Sup Kura-kura

Berikut ini deretan makanan paling aneh di dunia, di antaranya keju busuk asal Italia, Casu Marzu, dan fermentasi daging hiu.

Baca Selengkapnya

Jadi Nasabah KUR BRI Sejak Tahun 2000, Sate Klathak Pak Pong Ramai Diminati

18 hari lalu

Jadi Nasabah KUR BRI Sejak Tahun 2000, Sate Klathak Pak Pong Ramai Diminati

Di akhir pekan dan di hari libur panjang dapat menyembelih 40-50 ekor kambing sehari dengan omzet sekitar Rp35-50 juta per bulan.

Baca Selengkapnya

Singgah ke Cirebon saat Libur Lebaran, Jangan Lupa Cicip Tiga Kuliner Lezat dan Bersejarah Ini

19 hari lalu

Singgah ke Cirebon saat Libur Lebaran, Jangan Lupa Cicip Tiga Kuliner Lezat dan Bersejarah Ini

Cirebon memiliki sejumlah kuliner yang bersejarah dan memiliki cita rasa yang lezat.

Baca Selengkapnya

Resep Gurame Nyat Nyat Kuliner Primadona Khas Bangli

22 hari lalu

Resep Gurame Nyat Nyat Kuliner Primadona Khas Bangli

Gurame nyat nyat adalah kuliner primadona yang banyak diminati wisatawan domestik dan manca negara saat berkunjung ke Bangli, Bali. Ini resepnya.

Baca Selengkapnya

5 Destinasi yang Menyajikan Makanan Khas Idul Fitri di India

24 hari lalu

5 Destinasi yang Menyajikan Makanan Khas Idul Fitri di India

Kota-kota di India ini bisa menjadi inspirasi destinasi para pecinta kuliner mencicipi hidangan khas Idul Fitri

Baca Selengkapnya

Tren Wisata Kuliner Jadi Momentum Gerakkan Penggunaan Bahan Pangan Lokal

32 hari lalu

Tren Wisata Kuliner Jadi Momentum Gerakkan Penggunaan Bahan Pangan Lokal

Banyak bahan baku pangan lokal yang bisa digunakan sebagai subtitusi bahan impor untuk membuat produk kuliner sejenis, seperti mi.

Baca Selengkapnya

Konten Kuliner Bermunculan saat Ramadan, Ini Komentar MUI

34 hari lalu

Konten Kuliner Bermunculan saat Ramadan, Ini Komentar MUI

Bolehkah mengunggah konten atau foto-foto makananan dan kuliner saat orang tengah berpuasa Ramadan? SImak penjelasan berikut.

Baca Selengkapnya

Rekomendasi