TEMPO.CO, Bandung - Kota Bandung terkenal sebagai tujuan wisata kuliner. Sebuah restoran di Kota Bandung menyajikan makanan khas Italia yang disuguhkan dalam bentuk makanan tradisional Indonesia lemper, yakni Pizza Lemper.
"Kami ingin menampilkan menu makanan khas Indonesia yang berbeda. Dan hasilnya terciptalah Pizza Lemper ini," kata Marketing Communication Manager Soda Bar and Resto Hotel 101 Dago Bandung, Angga Ghany.
Di restoran ini, pizza yang biasanya berbentuk bulat atau kotak dengan variasi topping seperti daging sapi, sosis hingga sayuran disajikan berbeda dengan cara digulung seperti lemper. "Bentuknya mirip lemper biasa, tapi bahan, rasa dan isiannya seperti pizza pada umumnya. Kulit luar yang digulung untuk Pizza Lemper ini sama dengan bahan untuk pizza pada umumnya. Cuma yang ini digulung," kata Angga.
Dia mengatakan Pizza Lemper berisi daging sapi atau ayam, saus dan keju. Pizza ini dibanderol dengan harga Rp 45 ribu per porsi dan bisa dinikmati oleh dua hingga tiga orang. Menurut Angga, Pizza Lemper adalah salah satu menu baru dan menjadi andalan di Soda Bar and Resto selama Agustus 2016.
"Menu Pizza Lemper ini mulai dipasarkan per tanggal 1 Agustus 2016 dan responsnya bagus. Banyak yang penasaran juga ternyata," katanya. Satu porsi Pizza Lemper akan lebih dinikmat jika disantap dengan segelas teh hangat dan kopi pada sore hari. Restoran ini berlokasi di Jalan Dago Kota Nomor 3, Bandung, Jawa Barat.
