TEMPO.CO, Jakarta - Asupan nutrisi yang baik sangat diperlukan dalam pertumbuhan dan perkembangan anak. Jika tidak menyadari kebutuhan gizi, maka Anda mungkin tidak memberikan makanan yang tepat untuk anak-anak.
Selama fase pertumbuhan, anak membutuhkan semua nutrisi yang penting dengan proporsi yang tepat. Sebagai orang tua pastikan asupan karbohidrat, protein, vitamin dan mineral tercukupi. Berikut adalah beberapa mineral dan vitamin penting bagi pertumbuhan dan perkembangan anak yang dilansir laman Boldsky:
1. Kalsium Kalsium sagat diperlukan bagi perkembangan dan pertumbuhan gigi dan tulang. Anak-anak membutuhkannya terutama pada tahap pertumbuhan. Hal ini dapat diperoleh diantaranya dari sayuran berdaun hijau, susu dan produk olahan susu, dan ikan salmon.
2. Zat Besi Kekurangan zat besi besi dapat berbahaya. Sebab, zat besi membantu tubuh membuat sel-sel darah merah. Sel darah meah ini membawa pasokan oksigen ke seluruh tubuh. Jadi, jangan lewatkan anak untuk menyantap kangkung, bayam, kacang-kacangan, dan daging merah. Makanan ini sumber zat besi.
3. Vitamin B12 Semua vitamin dalam kelompok B yang penting bagi metabolisme tubuh. Terutama vitamin B12 diperlukan untuk membantu membentuk DNA dan sel-sel darah merah, menjaga kesehatan saraf dan untuk fungsi tubuh lainnya. Sumber vitamin B12 terdapat pada berbagai jenis makanan seperti ikan, kerang-kerangan, daging, telur, dan produk olahan dari susu.
4. Vitamin D Tubuh membutuhkan vitamin D untuk menyerap kalsium dengan baik agar tulang dan gigi kuat. Vitamin D banyak terdapat pada paparan sinar matahari, makarel, salmon, produk olahan susu dan telur.
5, Vitamin E Vitamin ini dapat memperkuat kekebalan tubuh dan melindungi anak-anak dari berbagai penyakit. Hal ini juga membantu dalam sirkulasi darah yang baik. Biji bunga matahari, almond dan beberapa kacang-kacangan mengandung vitamin ini.
