Resep Laksa Ayam nan Gurih
Selasa, 19 Juli 2016 15:04 WIB
Laksa Ayam. icipicipdapuriva.blogspot.co.id
TEMPO.CO , Jakarta - Laksa adalah makanan bihun berkuah dengan beragam bumbu. Layaknya makanan khas Nusantara yang kaya akan bumbu dan cita rasa. Laksa ayam adalah salah satu jenis laksa yang mudah didapatkan bahannya dan mudah pula membuatnya. Yuk kita coba resep Laksa Ayam ala Iva dari laman http://icipicipdapuriva.blogspot.co.id/2016/06/laksa-ayam.html Aroma kemangi bercampur kuah santan dan kaldu yang gurih menggugah selera. Laksa ini lezat disantap saat panas. Dapat ditambahkan dengan nasi, lontong, ataupun kupat.Bahan kuah: 1/2 ekor daging ayam, suwir 1,5 liter air 65 ml santan kental 2 batang serai 2 lembar daun salam 2 lembar daun jerukBumbu halus: 8 siung bawang merah 4 siung bawang putih 1 sdm ketumbar 3 cm kunyit 2 cm jahe 2 cm lengkuas 6 butir kemiri 1/ 2 sdt gula merah 1 sdm garamPelengkap: Bihun Tauge Daun Kemangi Bawang goreng Jeruk nipis SambalCara membuat :
Rebus air, masukkan ayam, serai, salam dan daun jeruk. Masak hingga mendidih. Masukkan bumbu yang telah dihaluskan ke dalam rebusan ayam. Aduk hingga rata. Masukkan santan. Aduk kembali dan biarkan sampai ayam matang. Tambahkan garam jika kurang. Sajikan dalam mangkok, bihun, tauge dan kemangi siram dengan kuah laksa. Taburi dengan bawang goreng. Sajikan. DINA ANDRIANIBerita lainnya: Arsik, Sajian Ikan Mas Tapanuli yang Asik Nasi Ampok khas Kediri, 'Balas Dendam' Aman Usai Puasa Resep Cake Putih Telur Keju, Memanfaatkan Sisa Putih Telur Bubur Ayam Anti Tumpah Ala Mang Oyo
Ikan Arsik dan Mie Gomak Khas Danau Toba Jadi Incaran Wisatawan
11 jam lalu
Ikan Arsik dan Mie Gomak Khas Danau Toba Jadi Incaran Wisatawan
Ada dua masakan khas masyarakat sekitar Danau Toba yang menjadi incaran pelancong dari berbagai penjuru
Baca Selengkapnya
Solo Indonesia Culinary Festival 2024 Bakal Digelar di Stadion Manahan Solo, Catat Tanggalnya!
3 hari lalu
Solo Indonesia Culinary Festival 2024 Bakal Digelar di Stadion Manahan Solo, Catat Tanggalnya!
Bagi penggemar kuliner masakan khas Indonesia jangan sampai melewatkan acara Solo Indonesia Culinary Festival atau SICF 2024
Baca Selengkapnya
Datang ke Semarang Jangan Lupa Beli 10 Oleh-oleh Khas Ini
12 hari lalu
Datang ke Semarang Jangan Lupa Beli 10 Oleh-oleh Khas Ini
Selain terkenal destinasi wisatanya, Semarang memiliki ikon oleh-oleh khas seperti wingko dan lumpia. Apa lagi?
Baca Selengkapnya
10 Makanan Paling Aneh di Dunia, Ada Keju Busuk hingga Sup Kura-kura
14 hari lalu
10 Makanan Paling Aneh di Dunia, Ada Keju Busuk hingga Sup Kura-kura
Berikut ini deretan makanan paling aneh di dunia, di antaranya keju busuk asal Italia, Casu Marzu, dan fermentasi daging hiu.
Baca Selengkapnya
Jadi Nasabah KUR BRI Sejak Tahun 2000, Sate Klathak Pak Pong Ramai Diminati
15 hari lalu
Jadi Nasabah KUR BRI Sejak Tahun 2000, Sate Klathak Pak Pong Ramai Diminati
Di akhir pekan dan di hari libur panjang dapat menyembelih 40-50 ekor kambing sehari dengan omzet sekitar Rp35-50 juta per bulan.
Baca Selengkapnya
Singgah ke Cirebon saat Libur Lebaran, Jangan Lupa Cicip Tiga Kuliner Lezat dan Bersejarah Ini
16 hari lalu
Singgah ke Cirebon saat Libur Lebaran, Jangan Lupa Cicip Tiga Kuliner Lezat dan Bersejarah Ini
Cirebon memiliki sejumlah kuliner yang bersejarah dan memiliki cita rasa yang lezat.
Baca Selengkapnya
Resep Gurame Nyat Nyat Kuliner Primadona Khas Bangli
18 hari lalu
Resep Gurame Nyat Nyat Kuliner Primadona Khas Bangli
Gurame nyat nyat adalah kuliner primadona yang banyak diminati wisatawan domestik dan manca negara saat berkunjung ke Bangli, Bali. Ini resepnya.
Baca Selengkapnya
5 Destinasi yang Menyajikan Makanan Khas Idul Fitri di India
20 hari lalu
5 Destinasi yang Menyajikan Makanan Khas Idul Fitri di India
Kota-kota di India ini bisa menjadi inspirasi destinasi para pecinta kuliner mencicipi hidangan khas Idul Fitri
Baca Selengkapnya
Tren Wisata Kuliner Jadi Momentum Gerakkan Penggunaan Bahan Pangan Lokal
28 hari lalu
Tren Wisata Kuliner Jadi Momentum Gerakkan Penggunaan Bahan Pangan Lokal
Banyak bahan baku pangan lokal yang bisa digunakan sebagai subtitusi bahan impor untuk membuat produk kuliner sejenis, seperti mi.
Baca Selengkapnya
Konten Kuliner Bermunculan saat Ramadan, Ini Komentar MUI
30 hari lalu
Konten Kuliner Bermunculan saat Ramadan, Ini Komentar MUI
Bolehkah mengunggah konten atau foto-foto makananan dan kuliner saat orang tengah berpuasa Ramadan? SImak penjelasan berikut.
Baca Selengkapnya
Rekomendasi
30 Juni 2023
30 Juni 2023
29 Juni 2023
29 Juni 2023
29 Juni 2023
28 Juni 2023
27 Juni 2023
27 Juni 2023
26 Juni 2023
26 Juni 2023