TEMPO.CO, Jakarta - Siapa pun yang suka memasak di dapur akan membutuhkan talenan untuk memotong makanan, entah itu sayur, bumubu, buah, daging, bahkan roti. Karena hampir selalu digunakan, alat ini mudah kotor terkena noda makanan. Garis-garis bekas irisan pisau membuat noda tersebut sering kali sulit dihilangkan. Tapi jika tidak dibersihkan, talenan bisa menjadi tempat nyaman bagi kuman untuk berkembang.

Lalu bagaimana cara menghilangkan noda tersebut? MasterChef India Pankaj Bhadouria membagikan sejumlah tips untuk membersihkan talenan. Ada dua cara yang dia bagikan, tergantung pada bahan talenan, plastik atau kayu.

“Ikuti trik yang mudah ini untuk menghilangkan semua noda dari talenan Anda,” kata Bhadouria dalam postingan Instagram, seperti dikutip drai Indian Express, Senin, 5 Desember 2022.

1. Talenan kayu

Bahan yang dibutuhkan:

-Bubuk soda kue atau baking soda
-1/2 jeruk nipis

Cara membersihkan:
Oleskan baking soda pada talenan kayu yang perlu dibersihkan. Ambil lemon dan biarkan jusnya bercampur dengan baking soda. Nanti akan terlihat gelembung. Diamkan selama 10-15 menit. Dengan menggunakan kulit lemon, gosok kotorannya. Cuci bersih dengan air. Seka air menggunakan kain lembut. Ambil sedikit minyak di telapak tangan dan sebarkan dengan lembut di atas papan. Setelah didiamkan sebetar, hapus minyak.

Baking soda membantu menghilangkan semua jenis kotoran, sementara lemon berfungsi sebagai desinfektan alami yang membunuh kuman di permukaan talenan.

2. Talenan plastik

Bahan yang dibutuhkan:
-Bubuk soda kue
-Garam
-1 sdt air
-sdm cuka putih
-1/2 jeruk nipis

Cara membersihkan

Seperti pada talenan kayu, pada permukaannya oleskan campuran baking powder, garam, dan air. Diamkan selama 10-15 menit. Setelah campuran mengering, tambahkan cuka putih. Gunakan scrub pad selama lima menit. Kemudian gunakan lemon untuk menggosok kotoran. Gunakan air panas untuk membersihkan residu.

“Pastikan membersihkan talenan setiap minggu agar tidak kotor,” kata Bhadouria.

Baca juga: Agar Talenan Kayu Awet dan Bebas Bakteri, Bersihkan dengan Lemon dan Garam