TEMPO.CO, Jakarta - Beyonce terlihat sangat bugar sampai sulit dipercaya bahwa dia sudah berusia 40 tahun. Dia dikenal sebagai ikon kecantikan sejak mulai karier di akhir tahun sembilan puluhan. Masih menikah dan mabuk cinta dengan suaminya, Jay-Z, dia memiliki 3 anak bersama. Kini, sebagai seorang ibu dan istri, Beyonce masih mendominasi tangga musik dan dunia selebritas dan kecantikan.

Belum lama ini dia merilis film dokumenter di Netflix untuk membahas penampilannya di Coachella pada 2018. Dalam film dokumenter ini, Beyonce membuka tentang dietnya dan apa yang dia hentikan untuk mencapai tujuannya.

Inilah daftar makanan yang dihindari Beyonce dan makanan penggantinya.

1. Karbohidrat olahan

Karbohidrat mendapat reputasi buruk, dianggap berbahaya untuk penambahan berat badan dan menyebabkan perilaku lamban. Meski terlalu banyak karbohidrat bisa berdampak negatif, ternyata tubuh tetap membutuhkannya.

Tidak mengonsumsi karbohidrat dalam jumlah yang cukup dapat membuat tubuh kekurangan energi yang dibutuhkan untuk metabolisme. Jika ini terjadi, ada kemungkinan besar tingkat energi bisa turun sepanjang hari, mengalami bau mulut, sembelit, dan sakit kepala serta kram. Jadi, Beyonce tetap makan karbohidrat tapi menghindari yang olahan.

2. Daging merah

Menghindari daging adalah standar dalam diet vegetarian dan vegan. Menghindari daging merah memiliki manfaat, seperti mengurangi peradangan dan menurunkan risiko penyakit jantung dan kolesterol tinggi. Namun berhati-hatilah ketika ingin melakukannya, karena dapat kehilangan nutrisi potensial yang diperlukan tubuh serta berisiko kekurangan zat besi.

3. Ikan

Menurut Pedoman Diet untuk Orang Amerika, seseorang seharusnya makan sekitar 8 ons makanan laut per minggu. Ikan dapat dimakan sebagai protein yang substansial dan bahkan dapat membantu menurunkan berat badan karena membuat merasa kenyang dan mengurangi asupan lemak.

Namun, tidak mengkonsumsi ikan mengurangi risiko mengkonsumsi racun berbahaya ke dalam tubuh yang dapat mempengaruhi kesehatan. Ini termasuk mengonsumsi merkuri yang jika dikonsumsi terlalu banyak dapat memengaruhi pendengaran, penglihatan, dan tantangan koordinasi, tiga hal yang dibutuhkan Beyonce untuk tampil.

4. Gula

Mengurangi gula membuat tubuh dalam kondisi prima. Ini berarti akan kehilangan lemak perut, kulit akan membaik, dan akan merasa lebih energik. Lebih penting lagi, kesehatan jantung akan meningkat, meningkatkan kesehatan tubuh dan kesehatan organ secara keseluruhan.

5. Produk susu

Berhenti mengonsumsi produk susu membawa manfaat, seperti membantu menstabilkan peradangan, mengurangi kembung dan mengatur pencernaan, serta membantu membersihkan kulit. Tapi jika memilih untuk menghindari produk susu, pastikan mendapatkan vitamin D dan kalsium dari makanan lain.

Meskipun Beyonce tidak pernah mengatakan jenis diet yang tepat yang dia jalani, sepertinya diet itu lebih selaras dengan diet keto vegan berdasarkan penjelasannya. Diet ketogenik vegan rendah karbohidrat, tinggi lemak, dan protein sedang. Untuk diet ini, karbohidrat biasanya dikurangi menjadi 20 hingga 50 gram per hari untuk mencapai dan mempertahankan keadaan ketosis — suatu proses metabolisme di mana tubuh membakar lemak alih-alih glukosa dan menggunakannya sebagai bahan bakar.

EATTHIS.COM

Baca juga: Beyonce Orang Pertama yang Memakai Kalung Berlian Termahal Tiffany & Co.

Selalu update info terkini. Simak breaking news dan berita pilihan dari Tempo.co di kanal Telegram “Tempo.co Update”. Klik Tempo.co Update untuk bergabung. Anda perlu meng-install aplikasi Telegram lebih dulu.