TEMPO.CO, Jakarta - Mineral alami natrium bikarbonat soda kue atau baking soda adalah bahan yang sering diabaikan tetapi serbaguna yang dapat digunakan untuk meningkatkan kesehatan ketika Anda meminumnya dilarutkan dalam air, menurut pelatih pribadi bersertifikat dan spesialis nutrisi kebugaran bersertifikat Britt Brandon.

Bahkan, buku Brandon Baking Soda for Health menguraikan lima manfaat minuman soda kue yang berbeda. Namun, dia memperingatkan agar tidak berlebihan. "Seperti halnya obat antasida apa pun, jika Anda mengonsumsi terlalu banyak soda kue, Anda akan menetralkan asam di perut Anda. Ini dapat menyebabkan perut Anda memproduksi lebih banyak asam untuk mengimbanginya, menyebabkan Anda meminum lebih banyak soda kue dan dengan demikian membentuk lingkaran setan," tulis Brandon, seperti dilansir dari laman Well+Good.

5 alasan untuk minum sesendok baking soda yang dilarutkan dalam segelas air

1. Meningkatkan sistem pencernaan

Masalah dengan pencernaan adalah jenis hal yang dapat mengganggu aktivitas harian Anda (terutama jika Anda termasuk orang yang gugup). Jika Anda rentan terhadap masalah perut atau hanya ingin meningkatkan kesehatan umum Anda, Brandon menyarankan untuk melarutkan satu sendok teh soda kue dalam delapan ons atau sekitar 236 mililiter air setiap pagi untuk membantu menjaga keseimbangan pH yang sehat di seluruh sistem pencernaan untuk pencernaan yang optimal, meminimalkan refluks asam, dan fungsi usus yang sehat.

2. Meningkatkan kesehatan jantung

Sistem kardiovaskular yang terganggu dapat menyebabkan hal-hal seperti penurunan energi, dan berdampak negatif pada fungsi mental, pencernaan, dan kekebalan tubuh, Brandon mencatat, menambahkan bahwa masalah peredaran darah dapat menyebabkan kemungkinan kondisi kesehatan yang serius seperti penyakit jantung, penyakit pernapasan kronis, dan perkembangan berbagai masalah darah. Satu sendok teh soda kue dalam segelas air delapan ons setiap hari dikatakan dapat meningkatkan aliran darah dengan membantu memecah penyumbatan.

3. Mengurangi kembung

Setelah Anda tahu bahwa Anda sedang mengalami kembung dan bukan peradangan, cobalah meredakan situasi yang tidak nyaman dengan satu sendok teh soda kue yang dilarutkan dalam 100 hingga 200 militer air, menurut Brandon. Dia menulis bahwa dengan mengembalikan pH ke tingkat netral, gas tubuh dapat ditenangkan dan proses pencernaan, asam, dan enzim dapat kembali ke keadaan alami mereka dan makanan dapat dipecah secara normal tanpa masalah dan gangguan, yang konon membantu meringankan masalah yang menyebabkan kembung Anda.

4. Menjaga kesehatan ginjal

Ginjal jelas penting untuk fungsi tubuh Anda. Brandon menjelaskan bahwa ginjal membuang racun dari tubuh Anda dan meningkatkan produksi hormon yang sehat. Dan dalam sebuah penelitian yang dilakukan di Rumah Sakit Royal London, 134 pasien dengan penyakit ginjal kronis lanjut yang mengonsumsi soda kue setiap hari mampu, di samping pengobatan teratur, memperlambat penurunan ginjal mereka hingga dua pertiga dibandingkan dengan mereka yang tidak mengkonsumsi soda kue.

Dengan secangkir air setiap hari dengan satu sendok teh soda kue, Brandon mengatakan Anda dapat mengatur tingkat pH tubuh Anda dan membantu meningkatkan keseimbangan hormon, penyerapan nutrisi, dan kualitas darah — yang semuanya dapat membantu ginjal Anda tetap sehat.

5. Mengurangi refluks asam

Jika Anda menderita refluks asam secara kronis, Anda mungkin mempertimbangkan untuk mengadopsi perubahan diet tertentu untuk membantu menurunkan mulas sebagai solusi jangka panjang. Tetapi ketika Anda menghadapinya secara real time, setengah sendok teh soda kue dengan setengah cangkir air dapat membantu Anda segera meredakan gejala asam lambung," tulis Brandon.

Baca juga: 6 Manfaat Baking Soda sebagai Pembersih Peralatan Rumah Tangga

Selalu update info terkini. Simak breaking news dan berita pilihan dari Tempo.co di kanal Telegram “Tempo.co Update”. Klik Tempo.co Update untuk bergabung. Anda perlu meng-install aplikasi Telegram lebih dulu.