5 Olahan dari Pisang yang Mudah Dibuat

Reporter

Tempo.co

Editor

Dwi Arjanto

Senin, 22 November 2021 05:23 WIB

Nagasari, jajanan pasar khas Yogyakarta perpaduan olahan tepung beras dan irisan pisang. TEMPO/Suryo Wibowo

TEMPO.CO, Jakarta - Bingung mau hidangkan menu di pagi awal pekan, pisang bisa jadi pilihan.

Pisang adalah salah satu buah yang mudah dijumpai di Indonesia. Buah ini memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang manis.

Selain dimakan langsung, pisang juga bisa diolah menjadi berbagai macam camilan. Dilansir dari berbagai sumber, berikut adalah 5 olahan pisang yang mudah dibuat :

  1. Pisang karamel gula merah

Pisang karamel adalah salah satu camilan yang cukup populer. Olahan ini hanya memerlukan sedikit bahan, yakni pisang, gula merah, gula pasir dan air. Untuk membuatnya, pertama-tama goreng pisang selama beberapa saat. Setelah itu, lelehkan gula merah dan gula pasir dengan sedikit air. Jika sudah menjadi larut, masukkan pisang dan aduk hingga jadi.

  1. Pisang nugget

Selain daging ayam dan sapi, pisang juga bisa diolah menjadi nugget. Setelah diiris, pisang dibalur dengan telur dan tepung roti lalu digoreng. Olahan ini memiliki tekstur yang krispi dan bisa dipadukan dengan berbagai topping, seperti coklat, meses dan greentea.

  1. Pisang keju
Advertising
Advertising

Olahan pisang yang mudah dibuat selanjutnya adalah pisang keju. Cara membuat olahan ini cukup dengan menggoreng pisang hingga kecoklatan, lalu diberi toping keju dan kental manis. Pisang keju cocok dimakan selagi masih hangat.

  1. Cekodok

Cekodok adalah salah satu camilan khas Malaysia. Olahan ini terbuat dari pisang yang dicampur dengan tepung terigu, air dan telur. Selanjutnya, adonan disendoki dan digoreng hingga kering. Cekodok bisa dimakan begitu saja atau ditaburi gula bubuk. Bentuknya yang kecil membuat camilan ini mudah untuk dimakan oleh siapa saja.

  1. Nagasari

Nagasari merupakan salah satu jajanan pasar yang disukai banyak orang. Olahan ini terbuat dari pisang, tepung beras, tapioka, santan, daun pandan, gula pasir dan garam. Semua bahan kemudian dicampur, dimasak hingga mengental, dilipat menggunakan daun pisang dan dikukus selama kurang lebih 25 menit.

SITI NUR RAHMAWATI

Baca: Simak, Ini Makanan Tinggi Kolesterol yang Baik Dikonsumsi

Berita terkait

Usai Santap Menu Lebaran Normalkan Kolesterol dengan 5 Buah-buahan Ini, Termasuk Alpukat dan Nanas

17 hari lalu

Usai Santap Menu Lebaran Normalkan Kolesterol dengan 5 Buah-buahan Ini, Termasuk Alpukat dan Nanas

Beberapa buah dapat menurunkan kadar kolesterol. Saatnya mengonsumsi alpukat, buah beri hingga nanas untuk luruhkan kolesterol jahat.

Baca Selengkapnya

Resep Cheesy Rose Spageti ala Dikta

27 hari lalu

Resep Cheesy Rose Spageti ala Dikta

Penyanyi Dikta bagikan resep cheesy rose spageti. Caranya mudah, cocok untuk Anda yang jarang ke dapur.

Baca Selengkapnya

Bantuan BRI Dorong Kenaikan Omzet Petani Pisang Cavendish Pasuruan

35 hari lalu

Bantuan BRI Dorong Kenaikan Omzet Petani Pisang Cavendish Pasuruan

Di tengah arus perkembangan industri pertanian yang semakin maju, terdapat cerita menarik dari petani di Desa Wonorejo, Pasuruan, Jawa Timur yang patut diperhatikan.

Baca Selengkapnya

5 Kreasi Resep Pisang Ijo untuk Berbuka Puasa yang Enak

39 hari lalu

5 Kreasi Resep Pisang Ijo untuk Berbuka Puasa yang Enak

Bahan makanan pisang ijo bisa dikreasikan menjadi beragam jenis hidangan menarik. Berikut 5 kreasi resep pisang ijo yang bisa Anda recook.

Baca Selengkapnya

10 Pilihan Bernutrisi untuk Asupan Sahur

56 hari lalu

10 Pilihan Bernutrisi untuk Asupan Sahur

Saat sahur asupan bernutrisi bermanfaat untuk menjaga kesehatan dan kenyamanan fisik menjalani puasa Ramadan.

Baca Selengkapnya

Pisang Transgenik Disetujui untuk Ditanam, Akankah Jadi Menu Makan Siang Gratis?

59 hari lalu

Pisang Transgenik Disetujui untuk Ditanam, Akankah Jadi Menu Makan Siang Gratis?

Australia dan Selandia Baru mengizinkan petani menanam pisang transgenik yang tahan jamur. Pisang menjadi menu saat simulasi makan siang gratis.

Baca Selengkapnya

Fakta Nutrisi Pisang dan Cara Membuatnya Cepat Matang

8 Maret 2024

Fakta Nutrisi Pisang dan Cara Membuatnya Cepat Matang

Pisang disebut sebagai salah satu buah yang luar biasa karena kaya serat, potasium, vitamin C, serta antioksidan dan fitonutrien lain.

Baca Selengkapnya

7 Buah yang Mengandung Vitamin B, Mulai dari Pisang hingga Bluberi

18 Februari 2024

7 Buah yang Mengandung Vitamin B, Mulai dari Pisang hingga Bluberi

Vitamin B kompleks memainkan peranan penting untuk memecah nutrisi. Berikut ini buah yang mengandung vitamin B yang bisa dikonsumsi.

Baca Selengkapnya

7 Kuliner Khas Ternate yang Tak Boleh Dilewatkan

1 Februari 2024

7 Kuliner Khas Ternate yang Tak Boleh Dilewatkan

kuliner Ternate menawarkan pengalaman cita rasa bagi siapapun yang mencicipinya. Cek 7 kuliner khas ini.

Baca Selengkapnya

Hindari Makanan dan Minuman Ini bila Tak Ingin Terserang Migrain

15 Januari 2024

Hindari Makanan dan Minuman Ini bila Tak Ingin Terserang Migrain

Migrain merupakan masalah kompleks dan penyebab utamanya belum diketahui pasti. Berikut lima makanan dan minuman yang paling umum penyebab migrain.

Baca Selengkapnya