5 Bahan yang Bisa Ditambahkan dalam Air untuk Menambah Hidrasi Tubuh
Reporter
Tempo.co
Editor
Yunia Pratiwi
Kamis, 6 Mei 2021 18:53 WIB
TEMPO.CO, Jakarta - Cuaca yang lebih hangat akan segera tiba, yang mungkin membuat Anda menenggak lebih banyak air dari biasanya. Ini karena semakin banyak Anda berkeringat, semakin Anda perlu melembabkan.
Salah satu jenis minuman yang menyegarkan untuk musim panas nanti adalah infused water. Selain menarik karena enak dipandang minuman ini juga memiliki beberapa manfaat penting untuk hidrasi.
Berikut ini beberapa bahan terbaik untuk menjaga tingkat hidrasi Anda tetap normal
1. Mentimun
Kita akan mulai dengan hidrator yang bisa dibilang paling populer di luar sana. Namun yang membuat mentimun sangat terhidrasi bukanlah tubuh buahnya yang renyah — melainkan bijinya.
Perhatikan baik-baik potongan mentimun — apakah Anda memperhatikan biji-bijian itu tersuspensi dalam zat berlendir? Lendir itu sebenarnya disebut air "terstruktur" atau "gel", dan itu terjadi ketika molekul H2O melapisi satu sama lain. Ini dianggap oleh beberapa ahli sebagai fase keempat air, karena mengangkangi keadaan padat dan cair. "Ini adalah bentuk yang ditemukan di alam, dan juga dalam bentuk yang ditemukan di dalam sel kita," ujar Dana Cohen, M.D., dokter pengobatan integratif dan rekan penulis Quench, mengatakan di podcast mindbodygreen. Jadi, memasukkan beberapa irisan mentimun ke dalam gelas air Anda dapat meningkatkan hidrasi dua kali lipat.
2. Biji chia
Biji chia juga mengandung air gel (bila Anda menambahkan air ke biji chia, biji chia akan menggumpal menjadi gumpalan berlendir). Tapi biji chia juga kaya serat — nyatanya, biji ini bisa menyerap air hingga 10 hingga 12 kali lipat beratnya. "Serat inilah yang benar-benar berfungsi sebagai spons," kata Cohen. "[Biji Chia] dapat mempertahankan hidrasi itu jauh lebih baik daripada sekadar air biasa saja.”
3. Garam laut
Terutama jika Anda menggunakan filter air untuk menyingkirkan kontaminan potensial, Anda mungkin harus melakukan remineralisasi air Anda untuk menambahkan kembali yang baik. Salah satu mineral yang dikatakan kebetulan adalah natrium — jika Anda menghabiskan banyak waktu di lingkungan yang panas atau lembab, Anda mungkin perlu mengganti natrium yang hilang melalui keringat.
Cobalah taburkan garam di air Anda: Ini membantu menarik air ke dalam sel Anda melalui pengangkut natrium. Seperti yang pernah dikatakan pakar nutrisi fungsional dan ahli gizi olahraga bersertifikat Jaclyn Sklaver, "Mereka memungkinkan lebih banyak air diserap oleh usus daripada air biasa saja."
4. Lemon
Lemon juga dapat membantu menggantikan mineral yang hilang, seperti kalium, kalsium, zat besi, dan magnesium. Poin bonus jika Anda membuat ramuan asam asin: "Tidak setiap segelas air, tetapi dalam beberapa gelas itu tambahkan sejumput [garam] dengan sedikit lemon untuk menggantikan beberapa mineral lainnya," kata Cohen.
5. Apel
Ketika datang ke infusef water buah, Anda mungkin bisa meraih semangka atau mentimun yang disebutkan di atas. Namun apel yang berair dan segar adalah hidrator yang diremehkan. Faktanya, apel sebenarnya mengandung hingga 86 persen air. Mungkin itu sebabnya Cohen berkata, "Sebuah apel dan sebotol air lebih menghidrasi daripada dua botol air." Apel juga mengandung banyak kalium, yang dapat membantu menggantikan sebagian elektrolit.
Baca juga: 6 Benda Ini Sebaiknya Tak Dibersihkan dengan Air, Bisa Rusak dan Berubah Bentuk