TEMPO.CO, Jakarta - Kentang goreng keju atau cheese fries makanan favorit segala usia, dari anak-anak hingga dewasa semua bisa menikmatinya. Terlebih makanan ini cocok disajikan di setiap suasana. Resep kentang goreng keju ini memberi lidah Anda semburan rasa keju dengan kerenyahan kentang goreng yang renyah

Yang Anda butuhkan untuk menyiapkan kenikmatan keju ini adalah kentang goreng, keju cheddar, dan saus putih. Anda bahkan dapat membuatnya untuk anak-anak dan teman-teman Anda untuk pesta kumpul-kumpul dan lainnya. Agar tidak lembek, sajikan segera. Berikut ini resep kentang goreng keju seperti dilansir dari laman Times of India.

Resep kentang goreng keju untuk 2 porsi

Bahan-bahan:
- 200 gram kentang goreng
- 1/2 cup keju cheddar
- 1 sejumput lada hitam bubuk
- 1/2 cup saus putih
- garam sesuai kebutuhan

Cara membuat:
1. Panggang kentang goreng
Letakkan kentang goreng di atas loyang dan panggang dalam oven.

2. Siapkan saus krim
Sekarang, ambil wajan dan tambahkan saus putih di dalamnya. Panaskan di atas api sedang, taburi keju dan aduk hingga membentuk saus krim. (Anda bisa membuat saus putih di rumah dengan menambahkan dua-tiga sendok teh tepung putih ke dalam susu dingin lalu biarkan mendidih dengan api kecil sampai mengental. Bumbui dengan garam dan merica.)

3. Campur kentang goreng dengan saus keju dan sajikan panas
Setelah kentang goreng matang, bumbui dan tuangkan saus di atas kentang goreng sambil disajikan. Sajikan panas!