TEMPO.CO, Jakarta - Tak dipungkiri di masa pandemi gejala stres meningkat. Antara mengikuti protokol yang tepat untuk jarak sosial, menjaga hubungan sosial dan keluarga, mengelola uang dan musim kembali ke sekolah yang sangat meresahkan, ditambah mencoba untuk mendapatkan makan malam (dan sarapan, dan makan siang) di atas meja sambil menyelesaikan jutaan tugas rumah tangga lainnya.

Sebab itu menemukan metode terbaik untuk mengelola kecemasan sangatlah penting untuk kesehatan Anda secara keseluruhan — dan sistem kekebalan tubuh. Salah satu cara yang sering diabaikan untuk menjauhkan stres adalah memilih makanan sehat yang juga baik untuk pencernaan. “Ada lebih dari satu dekade penelitian yang menunjukkan hubungan antara pola makan kita, kesehatan usus, dan hasil kesehatan mental kita,” kata ahli diet Kristin Kirkpatrick seperti dilansir dari laman Real Simple. "Studi menunjukkan bahwa makanan tertentu dapat membantu mengurangi risiko dan gejala depresi dan kecemasan, mungkin melalui mekanisme yang berkaitan dengan kesehatan usus dan peradangan."

Kristin Kirkpatrick merekomendasikan beberapa makanan yang harus dihindari saat stres

1. Fast Food dan Junk Food
Sebuah studi tahun 2019 menemukan bahwa kualitas makanan yang buruk dikaitkan dengan kesehatan mental yang buruk terlepas dari faktor-faktor seperti jenis kelamin, usia, pendidikan, status pernikahan, dan tingkat pendapatan. Studi tersebut menunjukkan bahwa makanan yang digoreng, makanan tinggi gula tambahan, dan biji-bijian olahan semuanya dikaitkan dengan peningkatan depresi. Studi lain, yang diterbitkan pada tahun 2012, menemukan bahwa orang yang mengonsumsi makanan cepat saji memiliki kemungkinan 51 persen lebih tinggi untuk mengembangkan depresi.

2. Gula
Sebuah studi tahun 2019 yang meneliti depresi selama musim dingin menemukan bahwa konsumsi gula memperburuk gejala depresi dengan meningkatkan peradangan di otak. Temuan ini sejalan dengan beberapa penelitian lain yang menunjukkan kaitan antara kelebihan gula, peradangan, dan gangguan mood.

3. Diet Rendah Serat
Diet rendah serat (seperti yang ditemukan dalam diet "Barat") dikaitkan dengan kesehatan usus yang buruk. Pada gilirannya, kesehatan usus sangat berkorelasi dengan hasil kesehatan mental. Beberapa penelitian lain menunjukkan bahwa peningkatan kesehatan pencernaan (melalui diet dan probiotik) dapat membantu meningkatkan kesehatan pencernaan secara keseluruhan dan dapat berdampak positif pada kecemasan dan depresi.

4. Diet Tinggi Lemak
Sebuah penelitian pada hewan tahun 2015 menemukan bahwa perubahan berat badan dan gula darah yang disebabkan oleh diet tinggi lemak menyebabkan perubahan pada otak yang meningkatkan gejala kecemasan dan depresi. Penelitian pada hewan lain, yang diterbitkan pada tahun 2017, menemukan bahwa primata hamil yang mengonsumsi makanan tinggi lemak lebih mungkin menghasilkan keturunan yang mengalami depresi dan kecemasan.

5. Alkohol
Sebuah studi tahun 2012 menemukan bahwa peminum berat mengalami perubahan aktivitas otak yang membuat mereka lebih cenderung mengalami kecemasan. Studi lain pada remaja menemukan bahwa pesta minuman keras meningkatkan kejadian depresi dan kecemasan di masa depan.